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Limonada aumenta o risco de síndrome metabólica


Consequências do consumo de açúcar em bebidas

O consumo de bebidas açucaradas aumenta o risco de desenvolver uma síndrome metabólica em até 20%. A limonada com alto teor de frutose ou frutose também representa um risco.

Ao avaliar vários estudos, verificou-se que é importante limitar o consumo de bebidas açucaradas, a fim de evitar problemas de saúde e principalmente o desenvolvimento de uma síndrome metabólica. Os resultados foram publicados na revista de língua inglesa "JAMA Network Open".

Qual é a síndrome metabólica?

A síndrome metabólica inclui um grupo de doenças e sintomas, incluindo pressão alta, aumento de açúcar no sangue, excesso de gordura corporal e níveis elevados de colesterol e triglicerídeos. Em conjunto, essas doenças aumentam o risco de uma pessoa ter diabetes tipo 2 e doenças cardíacas, explicam os pesquisadores.

Dados de quase 50.000 pessoas foram analisados

Para a análise atual, a equipe verificou os dados de estudos nos quais quase 50.000 pessoas haviam participado. A síndrome metabólica foi diagnosticada em mais de 14.000 pessoas. Após a revisão, os pesquisadores descobriram que consumir grandes quantidades de frutose parece estar associado ao risco de síndrome metabólica.

Quanto aumentou o risco?

Muitas limonadas contêm frutose ou frutose. No entanto, existem diferenças na nocividade de diferentes fontes de frutose. A investigação atual descobriu que beber bebidas com um teor total de frutose de cerca de 12 onças (0,34 kg) ou mais aumentou o risco de síndrome metabólica em pelo menos 14%. Por outro lado, comer frutas frescas ou suco de 100% de frutas com a mesma quantidade de frutose não aumentou o risco de um diagnóstico da síndrome metabólica, relatam os pesquisadores.

Aqui fica claro que o açúcar não é o mesmo que o açúcar. E se as pessoas confiassem apenas no teor de açúcar em todas as suas decisões sobre o consumo de alimentos, elas poderiam perder os benefícios nutricionais de alguns alimentos, explicam os pesquisadores.

As diretrizes devem se concentrar em alimentos integrais

Os resultados do estudo mostram que, ao desenvolver diretrizes para recomendações de nutrição e dieta, atenção especial deve ser dada a alimentos integrais e não apenas a ingredientes individuais de alimentos, explica o grupo de pesquisa. Por outro lado, bebidas com alto teor de açúcar devem ser evitadas, mesmo que sejam de frutose. (Como)

Nota do editor: Em uma primeira versão deste artigo, os sucos de frutas também foram incorretamente nomeados como fator de risco para a síndrome metabólica. No entanto, isso só se aplica a bebidas açucaradas com suco de frutas.

Informações do autor e da fonte

Este texto corresponde aos requisitos da literatura médica, diretrizes médicas e estudos atuais e foi verificado por médicos.

Inchar:

  • Zhila Semnani-Azad, Tauseef A. Khan, Sonia Blanco Mejia, Russell J. de Souza, Lawrence A. Leiter et al.: Associação das principais fontes alimentares de açúcares contendo frutose com síndrome metabólica de incidentes, no JAMA Network Open (publicado em 9 de julho .2020), rede JAMA aberta



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