Notícia

Lembre-se: Germes perigosos encontrados no queijo


Listeria em queijo de montanha - não consumir o produto

A fábrica de laticínios suíça Gstaad iniciou um recall de queijo. Segundo a empresa, as listerias foram detectadas no "queijo de montanha Gstaader em um revestimento de ervas" como parte dos controles internos. Essas bactérias podem prejudicar sua saúde. Não é recomendado consumir o produto.

Conforme relatado pelo Escritório Federal Suíço de Segurança Alimentar e Veterinária (BLV) em seu site, o laticínio Gstaad está lembrando o produto "queijo de montanha Gstaader em um casaco de ervas" com as melhores datas anteriores (melhor antes da data) de 4 de julho de 2020 a 8 de agosto de 2020. A razão da medida: a detecção de listeria. O queijo foi vendido na Coop e em lojas de queijo.

Consumo pode pôr em risco a saúde

Segundo as informações, o laticínio Gstaad imediatamente retirou o produto afetado da venda após a prova e iniciou um recall e informou o Laboratório Cantonal de Berna e o FSVO da contaminação com listeria.

"O consumo deste produto pode comprometer a saúde", alerta o FSVO. "O Departamento Federal de Segurança Alimentar e Veterinária recomenda que o produto afetado não seja consumido".

Se os sintomas forem graves, consulte um médico

Listeria são bactérias que podem causar a doença "listeriose". Em adultos saudáveis ​​com um sistema imunológico intacto, a infecção geralmente não é notável ou segue um curso inofensivo com sintomas semelhantes aos da gripe, como febre e dor muscular ou vômito e diarréia, explica o Escritório Estadual da Baviera para Saúde e Segurança Alimentar (LGL) em seu site.

No entanto, em certos grupos de risco, como pessoas imunocomprometidas ou mais velhas, além de crianças, ocorrem formas graves e listerioses, às vezes fatais. "Durante a gravidez, uma infecção por Listeria pode levar a aborto espontâneo ou a criança pode nascer com envenenamento do sangue ou meningite", explica o BLV.

Qualquer pessoa que tenha consumido o produto afetado pelo recall e esteja desenvolvendo sintomas graves ou persistentes deve procurar ajuda médica e apontar uma possível infecção por Listeria. (de Anúncios)

Informação do autor e fonte

Este texto corresponde às especificações da literatura médica, diretrizes médicas e estudos atuais e foi verificado por médicos.



Vídeo: 10 Fatos Nojentos Sobre o Corpo Humano (Dezembro 2021).