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Doença de corona: preste atenção aos níveis de vitamina D
O suprimento de vitamina D de muitas pessoas é considerado inadequado. No caso da doença de COVID-19, isso pode servir como um indicador de um risco aumentado de um curso grave. Prof. Dr. Hans-Konrad Biesalski, nutricionista da Universidade de Hohenheim em Stuttgart, descrito em uma publicação resumida.

No mês passado, pesquisadores da Indonésia relataram um risco aumentado de COVID-19 de morte por deficiência de vitamina D. Hans-Konrad Biesalski já identificou um déficit de vitamina D como um possível indicador da gravidade e mortalidade de uma doença de COVID-19. Para chegar a essa conclusão, o nutricionista avaliou 30 estudos.
Doenças associadas à deficiência de vitamina D
"Até agora, doenças básicas como pressão alta, diabetes, doenças cardíacas e excesso de peso eram consideradas fatores de risco", explica o professor Biesalski em uma mensagem. "Mas essas doenças geralmente estão ligadas a uma deficiência de vitamina D. Isso tem consequências para o curso da doença Covid 19 ".
Segundo o médico, isso também se aplica a pessoas com mais de 65 anos ou pessoas que raramente estão ao ar livre. "A fonte mais importante de vitamina D é a formação da pele pela luz solar", explica o especialista, "e só funciona de forma limitada na velhice".
O estudo completo apareceu recentemente no NFS Journal. O editor desta revista científica, a Society of Nutrition and Food Science e.V. (SNFS), uma organização sem fins lucrativos sediada na Universidade de Hohenheim, apoiou o estudo financeiramente.
Efeitos no sistema imunológico
A Sociedade Alemã de Nutrição (DGE) explica que a vitamina D é fornecida através da dieta e também é produzida pelos próprios seres humanos através da exposição à luz UVB (exposição ao sol).
Segundo os especialistas, o suprimento via dieta dos alimentos habituais não é suficiente para atingir o valor estimado de um suprimento adequado na ausência de síntese endógena, razão pela qual é necessária a ingestão de uma preparação de vitamina D. Com a exposição frequente ao sol, os cuidados desejados podem ser alcançados sem os suplementos alimentares.
Conforme explicado na comunicação da Universidade de Hohenheim, a vitamina D regula o sistema imunológico do corpo e o chamado sistema renina-angiotensina (SRA), que é particularmente importante para regular a pressão arterial. No caso de uma infecção, a vitamina garante que esses dois sistemas não saiam do controle.
"Como o vírus corona afeta um importante ponto de comutação desses circuitos de controle, os processos pró-inflamatórios e anti-inflamatórios não estão mais em equilíbrio", diz o professor Biesalski. “O sistema está se confundindo. Especialmente se houver uma deficiência de vitamina D ao mesmo tempo. "
Segundo o especialista, o equilíbrio entre processos pró e anti-inflamatórios muda em favor dos processos pró-inflamatórios, que realmente decolam. "O resultado são mudanças sérias nos alvéolos que levam a uma complicação grave da doença de Covid 19, a chamada síndrome do desconforto respiratório agudo".
Particularmente importante para doenças básicas
Se houver suspeita de uma infecção pelo coronavírus SARS-CoV-2, o status da vitamina D deve, portanto, ser verificado e um possível déficit corrigido rapidamente, recomenda o médico.
“Isso é especialmente recomendado para pessoas com uma das doenças subjacentes ou para pessoas mais velhas. Os níveis de vitamina D nas casas das pessoas costumam ser devastadoramente baixos. Em tempos de escritório em casa, muitas pessoas passam muito tempo em salas fechadas, o que também contribui para o suprimento insuficiente de vitamina D. ”
A vitamina D não pode curar a doença
Para evitar mal-entendidos, no entanto, o professor Biesalski enfatiza: “A vitamina D não é um medicamento que pode ser usado para curar 19 doenças do Covid. Mas você pode ter um efeito positivo no curso da doença, permitindo que o organismo restabeleça o equilíbrio entre os processos pró e anti-inflamatórios ".
Além disso, o Instituto Federal de Avaliação de Riscos (BfR) salienta que não se sabe que estudos provam que - como geralmente é sugerido - a ingestão de preparações de vitamina D antes da infecção com os coronaviurs SARS-CoV-2 ou o desencadeador protege contra COVID-19.
Segundo o professor Biesalski, níveis suficientes de vitamina D dificilmente podem ser alcançados através dos alimentos. “Peixes oleosos e cogumelos secos ao sol são particularmente ricos em vitamina D. Mas isso não basta, e na Alemanha - ao contrário de muitos outros países - a comida não é enriquecida ".
Com um pouco de sorte, tomar suplementos nutricionais não é recomendado pelo nutricionista. “Em caso de dúvida, isso não é suficiente para melhorar um status realmente ruim de vitamina D no curto prazo. Como profilático, deve-se passar muito tempo ao ar livre, prestar atenção à dieta - e, o mais tardar, se houver suspeita de infecção, pedir ao médico da família para verificar o nível de vitamina D. ”(Ad)
Informação do autor e fonte
Este texto corresponde aos requisitos da literatura médica, diretrizes médicas e estudos atuais e foi verificado por médicos.
Inchar:
- Universidade de Hohenheim: doença de Covid-19: o fornecimento de vitamina D pode ser um indicador de risco de mortalidade (acessado em 30 de junho de 2020), Universidade de Hohenheim
- Hans K. Biesalski: Deficiência de vitamina D e comorbidades em pacientes com COVID-19 - Uma relação fatal? em: NFS Journal, (publicado: 07.06.2020), NFS Journal
- Sociedade Alemã de Nutrição (DGE): Vitamina D (Calciferol), (acessado em 30 de junho de 2020), Sociedade Alemã de Nutrição (DGE)
- Instituto Federal de Avaliação de Riscos (BfR): o novo coronavírus pode ser transmitido através de alimentos e objetos? (Acesso em 30 de junho de 2020) Instituto Federal de Avaliação de Riscos (BfR)