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Óleo de camelina protege o sistema cardiovascular


Óleo de camelina fortalece a saúde cardiovascular

O óleo de camelina reduz a formação de derivados de ácidos graxos, que podem prejudicar a saúde cardiovascular. Além disso, o óleo parece proteger contra o estresse oxidativo.

Os benefícios de tomar óleo de camelina e consumir peixe oleoso foram analisados ​​em um estudo realizado em cooperação entre a Universidade do Leste da Finlândia e o Karolinska Institutet, na Suécia. Os resultados do estudo foram publicados na revista em língua inglesa "Prostaglandinas, Leucotrienos e Ácidos Gordos Essenciais".

Em seu estudo com 79 homens e mulheres com idades entre 43 e 72 anos, os pesquisadores examinaram os efeitos dos peixes gordurosos e com baixo teor de gordura e do óleo de Camelina sativa (óleo de camelina) no metabolismo da gordura e na inflamação leve. O estudo durou doze semanas e incluiu apenas participantes com comprometimento do açúcar no sangue em jejum.

Quatro grupos de participantes

Os participantes foram divididos em quatro grupos para o estudo. Um grupo substituiu as gorduras em sua dieta diária pelo óleo de Camelina sativa (18 participantes) e reduziu o consumo de peixe a uma porção por semana. Dois dos grupos comeram peixe quatro vezes por semana, peixe gordo (por exemplo, salmão; 20 participantes) ou peixe com pouca gordura (por exemplo, lúcio; 21 participantes). O quarto grupo era apenas um grupo controle (20 participantes).

O que o óleo de camelina e o peixe oleoso fazem?

O óleo de camelina (Camelina sativa) e o peixe oleoso são ricos em ácidos graxos ômega-3 poliinsaturados, que se acredita terem um efeito positivo no sistema cardiovascular. No entanto, seus benefícios à saúde parecem ser diferentes.

Quais foram os diferentes efeitos protetores com base?

Uma alta ingestão de ácidos graxos ômega-3 do óleo de camelina reduziu a quantidade de ácido araquidônico na circulação, um ácido graxo ômega-6 de cadeia longa. Quando os participantes ingeriram óleo de camelina, mostraram concentrações mais baixas de mediadores, derivados do ácido araquidônico e que podem prejudicar a saúde cardiovascular, relatam os pesquisadores. No entanto, comer peixe gordo aumentou a concentração circulante de derivados de ácidos graxos, o que reduz a inflamação. Peixes com baixo teor de gordura não tiveram efeitos positivos no estudo.

O óleo de camelina pode reduzir o estresse oxidativo

Além disso, o óleo de camelina reduz a concentração de marcadores na corrente sanguínea que indicam estresse oxidativo.

Gorduras alimentares podem afetar as vias metabólicas

O óleo de camelina e o peixe oleoso tiveram um grande impacto no metabolismo lipídico. E os resultados do estudo mostram que as gorduras alimentares podem ser usadas para influenciar as vias metabólicas associadas a doenças cardiovasculares e diabetes tipo 2, enfatizam os pesquisadores.

Mais pesquisas são necessárias

Os novos resultados são muito promissores e apóiam descobertas anteriores sobre os benefícios para a saúde de peixes oleosos. O grupo de pesquisa conclui que agora são necessários mais estudos sobre os efeitos do peixe gordo e do óleo de Camelina sativa. (Como)

Informações do autor e da fonte

Este texto corresponde aos requisitos da literatura médica, diretrizes médicas e estudos atuais e foi verificado por médicos.

Inchar:

  • Topi Meuronen, Maria A. Lankinen, Alexander Fauland, Bun-ichi Shimizu, Vanessa D. de Melloa et al.: Ingestão de óleo de camelina sativa e peixes gordurosos alteram o perfil do mediador lipídico plasmático em indivíduos com metabolismo prejudicial da glicose - um ensaio clínico controlado e randomizado , em Prostaglandinas, leucotrienos e ácidos graxos essenciais (Publicado em 25 de maio de 2020), Prostaglandinas, leucotrienos e ácidos graxos essenciais



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