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Prevenção da gota: mudar sua dieta pode ajudar


Evite ataques dolorosos de gota comendo bem

Segundo especialistas, cerca de um milhão de pessoas na Alemanha são afetadas pela gota. Com esse distúrbio metabólico, as articulações podem ficar inflamadas. Muitos pacientes são tratados com medicação. Mas os ataques dolorosos de gota muitas vezes podem ser prevenidos naturalmente. A nutrição adequada é particularmente importante aqui.

Segundo a Liga Alemã de Reumatismo, cerca de 950.000 pessoas vivem com gota na Alemanha. Cerca de oito em cada dez pessoas afetadas são do sexo masculino. A doença geralmente ocorre somente após os 40 anos de idade e nas mulheres geralmente somente após a menopausa. A doença é frequentemente tratada com medicamentos, mas a nutrição também desempenha um papel importante na gota.

O ácido úrico insuficiente é excretado

Como a Sociedade Suíça de Nutrição (SGE) relata em seu site, a predisposição à gota é principalmente herdada. É a diminuição da capacidade dos rins de excretar ácido úrico.

O ácido úrico é o produto metabólico das purinas, que, segundo especialistas, são encontradas em todos os núcleos celulares. As purinas vêm de alimentos, por um lado, mas também da produção do próprio corpo.

Se o ácido úrico é insuficientemente excretado, ele se concentra no sangue. Se a concentração de ácido úrico no sangue exceder um certo limite, ela cristaliza e depois se deposita nas articulações. Isso pode levar a um ataque muito doloroso de gota.

Segundo a Liga do Reumatismo, um terço dos afetados desenvolve a doença no pé, geralmente na base do dedão do pé. A articulação inflama, fica muito quente, incha e fica vermelha a azulada e é extremamente sensível ao toque.

Outras articulações, como as articulações do joelho, tornozelo, metatarso, mão ou dedo, também podem ser afetadas.

Após o primeiro ataque de gota, novos ataques agudos podem ocorrer repetidamente em intervalos irregulares. Entre, meses ou até anos podem passar. Os ataques de gota também podem ser mais frequentes.

Fatores de risco cientificamente comprovados para a gota

O Instituto de Qualidade e Eficiência na Assistência à Saúde (IQWiG) explica no portal "gesundheitsinformation.de" que todos os fatores que aumentam os níveis de ácido úrico também podem promover a gota.

Em pacientes que já têm gota, eles aumentam o risco de novos ataques. Os fatores de risco para a gota que até agora foram comprovados em estudos científicos incluem:

  • Medicamentos que aumentam os níveis de ácido úrico: incluem, em particular, medicamentos para drenagem (diuréticos), bem como ácido acetilsalicílico (ASA) e certos medicamentos usados ​​após um transplante de órgão. As drogas levodopa e câncer do Parkinson também podem promover a gota.
  • Carne, peixe e frutos do mar contêm muitas purinas. Se esses alimentos são consumidos em grandes quantidades, eles aumentam facilmente o risco de desenvolver gota. Alguns alimentos à base de plantas também são ricos em purina, mas estudos demonstraram que eles não influenciam o desenvolvimento da gota.
  • Álcool: As bebidas alcoólicas promovem a formação de ácido úrico e também têm um efeito drenante. O álcool também faz com que os rins excretem menos ácido úrico. Além disso, a cerveja em particular contém um número relativamente grande de purinas. Estudos científicos mostraram que cerveja e álcool de alta prova podem promover a gota. O vinho (consumido com moderação) aparentemente não tem influência.
  • Bebidas açucaradas: Mesmo as bebidas que contêm muito açúcar (de frutas) podem aumentar um pouco o risco de gota. Isso se aplica a bebidas açucaradas, como refrigerantes e sucos de frutas. Limonadas que contêm adoçantes em vez de açúcar não estão associadas à gota.
  • Excesso de peso: o risco de desenvolver gota aumenta se você estiver acima do peso - e aumenta com o aumento do índice de massa corporal (IMC).

Mas mesmo que certos alimentos e outros fatores possam aumentar levemente o risco de ataques de gota ou gota: De acordo com o IQWiG, é particularmente importante que os rins funcionem bem e possam excretar de maneira confiável um excesso de ácido úrico.

Evitar ataques de gota dolorosos

Muitos pacientes tomam medicamentos para baixar o ácido úrico para evitar novos ataques de gota. No entanto, mudar sua dieta também pode ajudar a prevenir ataques de gota - ou não com tanta frequência. A SBU resume o que precisa ser considerado quando se trata de nutrição:

  • Aumente a quantidade de bebida para dois a três litros por dia. Isso reduz a concentração de ácido úrico no sangue. Beba principalmente água, água mineral e chá de ervas e evite bebidas adoçadas com frutose.
  • Evite o álcool, porque o álcool tem dois efeitos negativos: em primeiro lugar, como descrito acima, ele extrai água do corpo e reduz a capacidade dos rins de excretar ácido úrico e, em segundo lugar, o álcool estimula a produção de ácido úrico do próprio corpo.
  • O jejum é perigoso para os pacientes com gota porque aumenta a concentração de ácido úrico no sangue; aumenta o risco de um ataque doloroso de gota.
  • Coma muitos vegetais, grãos integrais e legumes. Os alimentos ricos em fibras alimentares contêm mais purinas do que os com baixo teor de fibras, mas não levam a um risco aumentado de gota e até melhoram a excreção de purinas. Uma ingestão isolada de farelo, no entanto, não faz sentido.
  • Limite a ingestão de purina de alimentos de origem animal se as medidas mencionadas não fornecerem alívio. Isso significa: Evite alimentos que contenham muita purina, como extrato de carne, miudezas, atum e anchova, o máximo possível; coma carne ou peixe no máximo uma vez ao dia; ligue dias sem carne; retire a pele das aves e peixes.

A dieta certa também pode ser discutida com um médico ou nutricionista. (de Anúncios)

Informação do autor e fonte

Este texto corresponde às especificações da literatura médica, diretrizes médicas e estudos atuais e foi verificado por médicos.



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