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Lembre-se: Listeria descoberta em queijo


Listeria: Fabricante lembra vários tipos de queijo por causa de bactérias

A Käserei Vogel AG da Suíça iniciou um recall de vários tipos de queijo. A medida ocorre após a detecção de Listeria no queijo do fabricante. Essas bactérias podem desencadear a doença da "listeriose".

Como o Escritório Federal Suíço de Segurança Alimentar e Assuntos Veterinários (BLV) relata em seu site, os controles internos da fábrica de queijos da Vogel AG mostraram que há listeria no queijo e nas instalações de produção. O FSVO publicou, portanto, um aviso público.

Os produtos não devem ser consumidos

"Consumir queijo da fazenda pode ser perigoso para a saúde", disse o aviso. O FSVO "recomenda não consumir os produtos afetados".

Segundo as informações, o fabricante informou os clientes e providenciou para que os produtos fossem retirados da venda.

Os seguintes produtos da empresa Käserei Vogel com o número da empresa CH-5707 são afetados:

  • Queijo Creme de Alho Selvagem
  • Queijo creme de alho orgânico
  • Queijo creme de pimenta orgânico
  • Queijo Schafberg orgânico
  • Brie de ovelha orgânico
  • Mutschli de ovelha orgânica
  • Queijo de cabra orgânico
  • Brie orgânico
  • Brie de luxo / Bloco de Brie
  • Tomate Brie
  • Brie Carré
  • Queijo Chnobli
  • Queijo gruta
  • Creme de queijo com pimenta "Don Pepe"
  • Rauch chäsli
  • Queijo de montanha orgânico Steinerberger
  • Steinerberger Mutschli
  • Steinerberger trimestre de gordura
  • Diga queijo de cabra
  • Schwyzer original Bergkäse (vale suíço da faca)
  • Urschwyzer meio gordo
  • Queijo de ervas Urschwyzer
  • Queijo de montanha Wildspitz
  • Creme orgânico de queijo cozido selvagem
  • Queijo creme de cabra
  • Queijo de cabra A.X.V.

Segundo as autoridades, os produtos foram vendidos em toda a Suíça e, segundo relatos da mídia, provavelmente também chegaram à Alemanha.

A infecção pode ser perigosa para certas pessoas

Listeria são bactérias que podem causar a doença "listeriose".

Em adultos saudáveis, a infecção geralmente não é notável ou segue um curso inofensivo com sintomas semelhantes aos da gripe, como febre e dores musculares, vômitos e diarréia, explica o Gabinete Estadual de Saúde e Segurança Alimentar da Baviera (LGL).

No entanto, de acordo com o FOAG, "uma série de sintomas graves com, sob certas circunstâncias, resultado fatal" pode se desenvolver em pessoas imunocomprometidas.

Segundo os especialistas, uma infecção por Listeria durante a gravidez "pode ​​levar a um aborto espontâneo ou a criança pode nascer com envenenamento do sangue ou meningite". (Ad)

Informação do autor e fonte

Este texto corresponde aos requisitos da literatura médica, diretrizes médicas e estudos atuais e foi verificado por médicos.



Vídeo: 175 Contract Listeria Bug In Spain (Dezembro 2021).