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Perder peso: O Azeite Orujo previne a obesidade?


O Azeite Orujo Pode Prevenir Problemas de Peso?

Mais e mais pessoas ao redor do mundo estão desenvolvendo obesidade e obesidade. Existe uma maneira fácil de se proteger do ganho de peso indesejado? O azeite de orújo ingerido parece reduzir significativamente a obesidade, além de complicações vasculares e inflamatórias.

O atual estudo da Universidade Internacional da Catalunha constatou que o óleo de orojo na dieta (POCTA) contribui para uma redução significativa da obesidade em camundongos obesos e causa menos complicações vasculares e inflamatórias. Os resultados do estudo foram publicados na revista em inglês "Nutrients".

O que é o Azeite de Orújo?

O POCTA é obtido a partir de um subproduto (orrujo) de azeite, que na verdade é considerado resíduo industrial, mas o novo estudo pode ajudar a focar mais em seu valor biológico e nutricional como alimento funcional. O óleo é produzido a partir do restante das azeitonas que permanecem após a extração do azeite virgem. O azeite de orújo era anteriormente conhecido como óleo de bagaço de azeitona.

Os ratos foram alimentados com uma dieta rica em gordura para o estudo

Para o estudo, os ratos foram alimentados com duas formas diferentes de alimentos durante um período de dez semanas. Uma vez que os animais receberam um alto teor de gorduras saturadas, que são frequentemente chamadas de gorduras não saudáveis. A segunda forma de nutrição tinha o mesmo conteúdo calórico, mas também continha óleo de oliva.

Redução de peso em cerca de 30%

Após as dez semanas, uma redução significativa de peso de cerca de 30% foi observada nos ratos alimentados com óleo de oliva Orujo, em comparação com os ratos que consumiam apenas uma dieta rica em gordura, informou a equipe de pesquisa.

O azeite de orújo reduz a gordura corporal e protege o fígado

Este estudo mostra pela primeira vez que o azeite Orujo em animais obesos não apenas reduz o peso corporal, mas também a gordura corporal (tecido adiposo) e a inflamação do fígado, ao mesmo tempo em que reduz a resistência à insulina e a disfunção vascular relacionada à obesidade. Pesquisadores.

Mais pesquisas são necessárias

Estes estudos preliminares em animais fornecem informações muito importantes sobre o uso do azeite de orrujo como alimento funcional devido ao seu conteúdo de ácidos triterpênicos, como o ácido oleanólico e o ácido maslínico, como moléculas bioativas. Os pesquisadores sugerem que ensaios clínicos controlados devem ser conduzidos antes da determinação do potencial terapêutico dessas moléculas para permitir tirar conclusões sobre seus efeitos sobre os seres humanos e possíveis efeitos à saúde.

O azeite de orújo é uma fonte de moléculas bioativas

Ao contrário de outros óleos, como o coco ou o óleo de palma, o óleo obtido do azeite de oliva, produto esquecido nos últimos anos, tornou-se fonte de moléculas bioativas com grande potencial terapêutico contra a obesidade e aquelas com síndrome metabólica desenvolveram distúrbios metabólicos, resumem os pesquisadores. (Como)

Informação do autor e fonte

Este texto corresponde aos requisitos da literatura médica, diretrizes médicas e estudos atuais e foi verificado por médicos.

Inchar:

  • Carmen Maria Claro-Cala, José Carlos Quintela, Marta Pérez-Montero, Javier Miñano, Maria Alvarez de Sotomayor e outros: Azeite de oliva concentrado em ácidos triterpênicos restaura a função vascular, a tolerância à glicose e a progressão da obesidade em camundongos: o óleo de oliva Orujo reduz a obesidade , em Nutrients (Published 01/26/2020), Nutrients



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