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Esta dieta retarda o declínio cognitivo
Segundo uma análise atual, fatores nutricionais contribuem para a rapidez com que o declínio cognitivo progride com a idade. Uma dieta rica em vegetais, grãos integrais, peixe e azeite parece diminuir o desempenho mental.
Pesquisadores dos Institutos Nacionais de Saúde dos Estados Unidos avaliaram os dados nutricionais de cerca de 8.000 indivíduos que foram observados por um período de até dez anos. Os participantes que seguiram a dieta mediterrânea tiveram o menor risco de comprometimento cognitivo. Um alto consumo de peixe e vegetais parecia ter o maior efeito protetor. Os resultados foram apresentados recentemente na revista especializada "Alzheimer's and Dementia".
Dieta mediterrânea retarda declínio cognitivo
"Temos que investigar como a nutrição afeta o cérebro e os olhos", explica o principal autor do estudo, Dr. Emily Chew. Na sua opinião, muitas pessoas prestam pouca atenção à nutrição. A análise dos dados nutricionais mostrou que a adesão à dieta mediterrânea está associada à maior desaceleração do declínio cognitivo.
Uma alta proporção de frutas, vegetais, cereais integrais, nozes, legumes, peixe e azeite de oliva teve um papel significativo nesse contexto. O colapso mental também foi desacelerado pelo baixo consumo de carne vermelha e álcool. De todos os alimentos avaliados, peixes e vegetais tiveram o maior efeito protetor.
Prevenção de Alzheimer?
Os pesquisadores concluem que uma dieta baseada na dieta mediterrânea, independentemente do risco pessoal de Alzheimer e demência, retarda o colapso mental. No nível da população, os pesquisadores foram capazes de mostrar que a cognição e a saúde neuronal também dependem da nutrição. (vB)
Leia também: Essas quatro medidas podem prevenir a demência e a doença de Alzheimer.
Informação do autor e fonte
Este texto corresponde às especificações da literatura médica, diretrizes médicas e estudos atuais e foi verificado por médicos.
Editor de pós-graduação (FH) Volker Blasek
Inchar:
- Tiarnán D. Keenan, Elvira Agrón, Emily Y. Chew, EUA: adesão à dieta mediterrânea e função cognitiva nos Estudos sobre doenças oculares relacionadas à idade 1 & 2; em: Alzheimer e Demência, 2020, alz-journals.onlinelibrary.wiley.com
