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Toxinas em xícaras de café para viagem são um risco à saúde


Toxinas em produtos feitos de fibras de bambu ou farinha de milho

O Escritório Federal de Proteção ao Consumidor e Segurança Alimentar (BVL) alerta sobre copos para café, bem como pratos, copos ou outros pratos feitos de fibras de bambu ou farinha de milho. O foco principal das investigações mostrou que esses produtos frequentemente liberam toxinas, que acabam nas bebidas.

Em uma entrevista coletiva realizada em 26 de novembro de 2019, o Escritório Federal de Proteção ao Consumidor e Segurança Alimentar (BVL) apontou que as alternativas atuais às xícaras descartáveis ​​de café para viagem geralmente representam um risco potencial à saúde. A maioria dos produtos é vendida como uma alternativa "natural", mas geralmente contém plásticos como resinas de melamina-formaldeído que podem entrar nos alimentos a temperaturas mais altas.

56 produtos examinados

Como parte de um monitoramento nacional, o BVL examinou 56 produtos feitos de fibras de bambu ou farinha de milho. O resultado preocupante: os valores-limite para a melamina foram excedidos em cada quarto produto e os valores-limite para o formaldeído em mais de um décimo. Para alguns artigos, os valores eram até quatro vezes o limite de melamina e 19 vezes o limite de formaldeído.

Quais são os limites?

Existem limites legais para esses produtos evitarem danos à saúde causados ​​pelo vazamento de melamina e formaldeído. Um máximo de 2,5 miligramas de melamina e 15 miligramas de formaldeído podem ser usados ​​por quilograma de capacidade de louça.

Nem ambientalmente amigável nem saudável!

"Os consumidores pensam que estão escolhendo uma alternativa ecológica, mas estão segurando um produto que pode representar um risco à saúde", enfatiza o presidente da BVL, Dr. Helmut Tschiersky. Aqui os consumidores são duplamente enganados, porque a fibra de bambu sustentável é frequentemente o foco do marketing. No entanto, isso geralmente representa apenas uma pequena parte dos materiais. Os copos costumam ter uma quantidade considerável de plástico.

Melamina particularmente perigosa

"É particularmente preocupante que as transições da melamina para os respectivos alimentos aumentem quando os produtos são usados ​​várias vezes", disse Tschiersky. Para alguns produtos, a liberação da toxina foi maior com o quinto uso do copo do que com o terceiro.

Quais riscos à saúde estão associados à melamina?

Estudos em animais em ratos e camundongos já mostraram que a ingestão oral de melamina tem um efeito tóxico na bexiga. Isso pode levar à formação de cristais na urina e à formação de cálculos na bexiga. Em doses mais altas, os animais apresentaram sintomas como olhos lacrimejantes, distúrbios respiratórios, tremores, distúrbios circulatórios e sintomas de paralisia.

Quais são os riscos para a saúde do formaldeído?

O formaldeído foi classificado como cancerígeno pela UE. Estudos em ratos mostraram que os roedores desenvolveram mais tumores nas cavidades nasais quando inalaram formaldeído regular. Além disso, o formaldeído é irritante para os olhos e é suspeito de desencadear ou intensificar a asma. (vB)

Informação do autor e fonte

Este texto corresponde às especificações da literatura médica, diretrizes médicas e estudos atuais e foi verificado por médicos.

Editor de pós-graduação (FH) Volker Blasek

Inchar:

  • Escritório Federal de Proteção ao Consumidor e Segurança Alimentar (BVL): riscos para a saúde de xícaras "café para levar" (disponível em 26 de novembro de 2019), bvl.bund.de
  • Associação Federal de Consumidores: Materiais com melamina (em 18 de abril de 2019), verbraucherzentrale.de
  • Agência Federal do Meio Ambiente: Formaldeído (em: 10.10.2015), Umweltbundesamt.de



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