Lembre-se: Listeria comprovada novamente: inúmeros produtos de carne e salsicha são recolhidos

Lembre-se de vários produtos de carne e salsicha devido a possíveis riscos à saúde

O açougueiro Diedrich Eckhoff, de Moormerland, na Baixa Saxônia, iniciou um recall de inúmeros produtos de carne e salsicha. Segundo a empresa, a medida está sendo realizada devido a um risco potencial à saúde causado pela listeria.

A açougue Diedrich Eckhoff, de Moormerland (Baixa Saxônia), está recolhendo lotes individuais de produtos de carne e embutidos, devido a um possível risco à saúde devido à listeria. Segundo as informações, isso foi determinado no contexto de um extenso auto-exame. É altamente recomendável não consumir os produtos afetados.

O consumo é fortemente desencorajado

Os produtos e lotes afetados pelo recall estão listados nas informações do cliente publicadas pelo Escritório Federal de Proteção ao Consumidor e Segurança Alimentar em seu portal "lebensmittelwarnung.de":

• Pümmel curto, lote n. 19413 e 19465
• Fehntjer Mettwurst, lote no. 19393 e 19463
• Pummel longo, lote não. 19463
• Carne de cebola, lote no. 19465
• Braunschweiger bem, lote n. 19462 e 19472
• Braunschweiger grosso, lote no. 19472
• Sacos de pimenta, lote no. 19462 e 19472
• Vermes de lama, lote n. 19472
• Cubos de presunto, lote n. 19432 e 19437 e 19445
• Barriga seca ao ar, lote no. 19105 e 19415
• Linguiça defumada, lote n. 19423 e 19455
• Linguiça de verão, lote no. 19433
• Salsicha de couve seca ao ar, lote no. 19451 e 19471
• Presunto de salmão, lote n. 19345
• Bifes picados, lote n. 19465
• Lingüiça cortada (SB), lote no. 19455
• Linguiça fatiada de verão (SB), lote no. 19323
• Corte de carne de porco (SB), lote no. 19415
• Corte de geléia de cebola (SB), lote no. 19465
• Carne em lata cortada (SB), lote no. 19465
• Patê de fígado cortado com bacon (SB), lote no. 19451
• Corte de barriga de café da manhã (SB), lote no. 19462
• Corte de linguiça defumada (SB), lote no. 19423
• Corte de pummel (SB), lote no. 19433 e 19463
• Fehntjer Mett cut (SB), lote no.19455
• Salsicha, fatiada aproximadamente (SB), lote no.19433
• Corte com salame de pimenta (SB), lote no. 19471
• Presunto de salmão fatiado (SB), lote no. 19345

Bem como os seguintes produtos, vendidos em 20 de novembro de 2019 na loja, Westerwieke 134 em 26802 Moormerland:

• A) toda a carne fatiada
• B) Carne picada de porco

Segundo as informações do cliente, os produtos foram vendidos no açougue Eckhoff, Westerwieke 134 em 26802 Moormerland, bem como em vários supermercados e outros pontos de venda. "Os consumidores finais que compraram os produtos não devem, em hipótese alguma, consumi-los, mas devem descartá-los", alerta o açougueiro. Os itens podem ser devolvidos ao açougueiro ou no respectivo local de compra, mediante reembolso do preço de compra.

Listeriose pode ser fatal

Listeria são bactérias que podem causar a doença "listeriose". Como o Escritório Estadual de Proteção ao Consumidor e Segurança Alimentar (Laves) da Baixa Saxônia explica em seu site, os primeiros sintomas aparecem após um período de incubação de 3 a 70 dias. Como regra, os primeiros sinais aparecem após cerca de três semanas.

"A listeriose pode ser fatal em pessoas com um sistema imunológico enfraquecido", escreve a agência. Em adultos saudáveis, no entanto, a doença geralmente é livre de sintomas ou inofensiva.

Os sintomas que ocorrem são semelhantes a gripes e inespecíficos. Os sintomas típicos incluem febre e dores musculares ou diarréia e vômito. Cursos graves podem levar a envenenamento do sangue e inflamação do cérebro e meninges. Durante a gravidez, a infecção por bactérias pode levar a prematuros e abortos.

"A infecção por Listeria é particularmente perigosa para mulheres grávidas e bebês por nascer", alerta Laves. Pessoas idosas e pessoas com um sistema imunológico enfraquecido são outros grupos de risco. (de Anúncios)

Informação do autor e fonte

Este texto corresponde às especificações da literatura médica, diretrizes médicas e estudos atuais e foi verificado por médicos.

Vídeo: Listeria monocytogenes pathogenesis (Pode 2022).