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Saúde do coração afetada por comer carne vermelha?

Saúde do coração afetada por comer carne vermelha?


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Reduzir o consumo de carne reduz o risco de doenças cardiovasculares

O consumo de carne vermelha tem sido associado a um risco aumentado de doenças como ataque cardíaco e derrame. No entanto, um novo estudo sugere que os benefícios de não comer carne são muito pequenos. No entanto, um cardiologista dos EUA explica que restringir o consumo de carne vermelha ainda é importante para a saúde do coração.

A doença cardiovascular é uma das principais causas de morte no mundo ocidental. Segundo um estudo científico, cerca de uma em cada duas mortes por essas doenças poderia ser evitada com uma alimentação mais saudável. Segundo os especialistas, um cardápio saudável para o coração deve incluir muitos vegetais, frutas e grãos integrais e o mínimo de sal, ácidos graxos saturados e álcool possível. Limitar o consumo de carne vermelha também é importante para a saúde do coração, diz o Dr. Stephen Kopecky, cardiologista da renomada Clínica Mayo (EUA).

Reduzir o risco para a saúde com a dieta mediterrânea

É bom comer carne quando se trata de saúde do coração? "A redução no consumo de carne provou ser útil em vários estudos", explica o Dr. Kopecky em um post. Segundo o médico, a carne, especialmente carne vermelha e processada, está associada a um risco aumentado de muitos problemas de saúde, incluindo ataque cardíaco e derrame.

"Todos da Organização Mundial da Saúde à Sociedade Americana do Câncer disseram:" Não coma tanta carne processada. Não coma tanta carne vermelha ”, disse o Dr. Kopecky. As pessoas que comem alimentos que são baseados na dieta mediterrânea (com muitos vegetais, frutas, peixe e azeite) estão em menor risco de muitos problemas de saúde. “Não são apenas ataques cardíacos, derrames, doença de Alzheimer - doenças com as quais todos estamos preocupados. Quase todos os tipos de câncer ”, explica o médico.

Além disso, o alto consumo de carne aumenta o risco de disfunção erétil, degeneração macular relacionada à idade (DMRI) e problemas oculares. Portanto, reduzir o consumo de carne é uma coisa boa. "Se você comer um pouco de carne, provavelmente não terá problemas, mas se comer o quanto quiser, terá", diz o Dr. (de Anúncios)

Informação do autor e fonte

Este texto corresponde às especificações da literatura médica, diretrizes médicas e estudos atuais e foi verificado por médicos.

Inchar:

  • Mayo Clinic: Comer carne vermelha afeta a saúde do coração?, (Acessado em 6 de outubro de 2019), Mayo Clinic
  • Annals of Internal Medicine: Carne Vermelha Não Processada e Consumo de Carne Processada: Recomendações de Diretrizes Dietéticas do Consórcio de Recomendações Nutricionais (NutriRECS), (acessado em 6 de outubro de 2019), Annals of Internal Medicine



Vídeo: Comer carne vermelha faz mal? (Pode 2022).