Remédios caseiros

Menor colesterol - as melhores dicas e remédios caseiros


“Elimine a manteiga e os ovos do seu cardápio - é preciso diminuir o colesterol.” Muitos anos atrás, essa era a recomendação do seu médico de família se o nível de colesterol estivesse muito alto. Felizmente, isso mudou. O colesterol é uma substância vital, um elemento essencial para todas as células e a substância inicial para hormônios, vitamina D e ácidos biliares. O colesterol não é apenas fornecido através da dieta, mas é amplamente produzido pelo próprio corpo. Uma dieta saudável (não necessariamente com pouca gordura!) E alguns remédios caseiros úteis - que, em conjunto, ajudam a diminuir o colesterol alto.

Como parte de um exame de sangue, o nível total de colesterol no corpo é geralmente determinado primeiro. No entanto, isso por si só ainda não é significativo. O aumento do colesterol em si é livre de sintomas e efeitos desagradáveis, como os cálculos biliares, só podem se tornar aparentes quando os valores são avançados por um longo período de tempo. Se o valor for muito alto, outros valores, o HDL, o LDL e o quociente do LDL / HDL também devem ser levados em consideração. Para reduzir o colesterol de maneira sustentável, uma mudança na dieta é a principal prioridade.

O colesterol tem funções importantes no corpo

Como a célula é o alicerce da vida e o colesterol ocorre em todas as células, fica claro o que essa substância significa para nós. O colesterol está no invólucro, a chamada membrana celular, que protege a célula contra intrusos. Além disso, o tecido semelhante a gordura torna a membrana flexível e lisa. Mas isso não é tudo, o colesterol tem muitas outras tarefas. Os ácidos biliares, importantes para a digestão da gordura, são produzidos no fígado. Além disso, esse componente essencial é necessário para a produção de alguns hormônios, como testosterona, progesterona e estrogênio. O colesterol também está envolvido na produção de vitamina D.

O bom e o mau"

O colesterol não é solúvel em água, mas solúvel em gordura. Um sistema de transporte especial para esta substância é, portanto, necessário. O corpo tem as proteínas para isso. Os colesteróis atracam sobre eles e as proteínas agem como táxis que os levam para onde são necessários. LDL e HDL são as duas empresas de transporte. LDL (lipoproteína de baixa densidade) é a lipoproteína de baixa densidade que fornece às células as gorduras necessárias. É muito importante. No entanto, se houver muito LDL no organismo, moléculas de gordura podem se acumular nas paredes dos vasos sanguíneos e, assim, restringir o fluxo sanguíneo. Na pior das hipóteses, o fluxo sanguíneo para o coração ou cérebro é afetado. É por isso que isso costuma ser chamado coloquialmente de "colesterol ruim".

Por outro lado, existe o HDL (lipoproteína de alta densidade), a lipoproteína que capta o excesso de colesterol das células e o devolve ao fígado, onde pode ser decomposto. Tudo isso significa que não apenas o nível total de colesterol no sangue, mas, sobretudo, os níveis de LDL e HDL são importantes. Quanto maior o LDL e menor o HDL, maior o risco de arteriosclerose (endurecimento das artérias). Reduzir o colesterol significa, acima de tudo, diminuir o LDL e aumentar o HDL na mesma respiração.

Os alimentos certos

Com a ajuda de ingredientes saudáveis ​​e uma preparação fresca, os níveis de colesterol são influenciados positivamente em qualquer caso. Se o colesterol aumentar maciçamente, outras medidas podem ser necessárias. Aliás, a dieta anti-colesterol não renuncia completamente a tudo o que contém colesterol. Por exemplo, o amado ovo do café da manhã não precisa ser completamente excluído do menu.

Os diferentes ácidos graxos

Escolher os ácidos graxos certos coloca o colesterol na baía. É feita uma distinção entre ácidos graxos monoinsaturados e poliinsaturados e saturados. Uma característica distintiva muito simples é a seguinte: Quanto mais firme a gordura após o armazenamento na geladeira, mais gordura saturada ela contém. Se isso também for sólido fora da geladeira, provavelmente haverá gorduras não saudáveis ​​e endurecidas.

Ácidos graxos saturados e insaturados

Ácidos graxos saturados aumentam o LDL; isto é, para diminuir o colesterol, essas gorduras devem ser reduzidas melhor. Eles estão contidos em produtos de origem animal, como carne (especialmente em variedades gordurosas), nata, manteiga, queijo, produtos lácteos (especialmente produtos lácteos integrais), gema de ovo, banha de porco, linguiça, mas também em gordura de palma.

Para diminuir o colesterol elevado, os ácidos graxos insaturados são preferíveis. Isso aumenta o HDL e reduz o LDL. Os ácidos graxos insaturados são encontrados no azeite, óleo de colza, óleo de girassol, óleo de semente de uva, abacate, avelã, semente de girassol e peixe do mar.

Os ácidos graxos insaturados são ainda divididos em simples e poliinsaturados. O corpo pode produzir os ácidos graxos monoinsaturados em si. Os ácidos graxos poliinsaturados também são chamados de ácidos graxos essenciais. Isso significa que o corpo não pode produzi-los, mas depende da comida. Eles são conhecidos pelos termos ácidos graxos ômega-3 e ômega-6. O ômega-3 é encontrado principalmente em peixes gordurosos, como salmão, atum e cavala, mas também em linhaça, colza, soja e óleo de linhaça. Omega-6 vem em cardo, girassol e óleo de milho, bem como em sementes de abóbora e gérmen de trigo. A proporção de ômega-6 para ômega-3 deve ser de cinco para um em uma dieta saudável. No entanto, essa proporção geralmente é excedida significativamente em nossa dieta ocidental.

Grãos integrais, fibra

Para diminuir o colesterol, recomenda-se evitar produtos de farinha branca, como torradas, baguetes, bolos etc. Os carboidratos lentos, como os encontrados no pão integral, aveia, arroz integral e legumes, devem ser os preferidos. Isso o enche por mais tempo, alivia o pâncreas e diminui o valor do LDL. Farelo de aveia e arroz, bem como maçãs cozidas no vapor (com a pele!) Também contêm fibras importantes, que excretam o colesterol ruim pelo intestino.

Nozes

Para diminuir o colesterol, não é necessário prescindir de nozes relativamente gordurosas. Porque as nozes foram comprovadas para ajudar a baixar o colesterol. Ainda não está claro se são apenas os ácidos graxos insaturados ou outras substâncias que mantêm o nível de colesterol sob controle. Um pequeno punhado de nozes ou amêndoas é suficiente, pois esses deliciosos petiscos são extremamente saudáveis, mas também contêm muitas calorias. Não use nozes salgadas.

Ovos e colesterol

Os ovos não contêm tanto colesterol quanto costuma ser reivindicado. Como eles contêm muitos outros nutrientes, além de aminoácidos importantes, os ovos são até um alimento saudável e mais tolerável do que outras proteínas animais. Dois deles podem ser facilmente consumidos por dia, o que é importante aqui é um consumo variado e frequente de vegetais.

Frutas e vegetais

Todo mundo conhece a recomendação: cinco porções de legumes e frutas por dia. Se você se alimenta de forma saudável e deseja fazer algo para obter um equilíbrio equilibrado de LDL e HDL, reduza os acompanhamentos ricos em carboidratos, como batatas, arroz ou macarrão durante as refeições e substitua-os por vegetais leves. Se você gosta de saladas, também deve preferir molhos leves com óleos saudáveis. Óleo de colza, linhaça e noz é altamente recomendado aqui. Certifique-se de comer a salada antes das 18:00, caso contrário, o intestino ficará sobrecarregado durante a noite. As saponinas contidas nas ervilhas ajudam a diminuir o colesterol e a fortalecer o sistema imunológico. Saponinas são ingredientes eficazes de plantas medicinais, também são encontradas em aspargos e beterrabas. Alcachofras verdes também têm um efeito especial, eles podem diminuir o colesterol. Além disso, a fibra contida nas maçãs - especialmente na forma seca ou no vapor - se liga ao colesterol. A pectina contida nas maçãs também é encontrada em vegetais de cenoura, banana, berinjela e quiabo.

Esporte, exercício, relaxamento

O exercício diário, de preferência na forma de treinamento de resistência, ajuda a diminuir o colesterol. Nenhuma maratona é necessária para isso, a regularidade é crucial. O esporte moderado, divertido e acima de tudo corresponde ao estado geral de saúde, é completamente suficiente. O estresse pode ser uma causa de lipídios no sangue. Portanto, a desaceleração também é importante. Métodos de relaxamento, como treinamento autogênico, ioga e meditação, são úteis aqui.

Chá verde

Diz-se que o chá verde tem uma grande variedade de propriedades positivas, incluindo a redução do LDL no sangue. Para esse efeito, esta bebida saborosa deve ser consumida diariamente por um período mais longo. Nos dias quentes, o chá verde, resfriado com cubos de gelo e enriquecido com uma pitada de suco de limão, é um matador de sede saudável. Não só reduz o colesterol, mas foi comprovado para ajudá-lo a perder peso.

Chá de ervas

As folhas douradas e as cinzas reais ajudam naturalmente a reduzir o LDL doentio como uma infusão de chá. O goldenrod é uma planta importada da medicina indiana, originária da América. Além das plantas listadas acima, genciana, centauro e absinto também são úteis para adicionar mais substâncias amargas ao organismo. Eles podem ser bebidos como chá gastrointestinal.

Gengibre

O gengibre aumenta a digestão de gordura. Preparar água com gengibre e beber cerca de 20 minutos antes de cada refeição pode ajudar a combater o colesterol alto. Para a água de gengibre, um pedaço de raiz de gengibre descascado é fervido por cerca de dez minutos e depois removido da água.

Substâncias amargas

Substâncias amargas são uma benção para o nosso fígado. Como esse órgão está envolvido no metabolismo da gordura, as ervas e vegetais amargos também ajudam a diminuir o colesterol. Dentes-de-leão, rúcula, radicchio, alcachofra e chicória são úteis aqui, mais apreciados antes da refeição. Um suco de planta feito de dentes de leão, alcachofras e cardo de leite também pode ajudar - isso está disponível na loja de alimentos naturais. As substâncias que ele contém estimulam a produção de suco de galha, que tem um efeito positivo nos níveis de colesterol.

Suco de limão

O que também tem um efeito positivo no metabolismo da gordura é o suco de limão espremido na hora. É melhor beber isso com o estômago vazio pela manhã. A vitamina C que ele contém aumenta a queima de gordura. É importante beber o suco de manhã e não à noite, pois a vitamina C pode ativar a circulação e dificultar o sono à noite.

Aveia

Aveia também é um remédio saudável para o colesterol alto. O farelo de aveia é melhor consumido aqui porque contém mais beta-glucana. Essa substância liga o excesso durante a digestão, como os ácidos biliares, que devem ser produzidos novamente. Como o colesterol é usado para isso, o valor total é reduzido.

Terra de cura

A cura da terra também é capaz de ligar substâncias inúteis, incluindo excesso de gordura e colesterol. Recomendamos as cápsulas de cura ultrafinas, disponíveis em quase todas as farmácias. Caso contrário, também é possível usar terra de cura fina. Basta mexê-los em água e beber em pequenos goles. Este remédio caseiro não tem efeitos colaterais e também pode ser tomado por um longo período de tempo.

Alho, alho selvagem

Alho e alho selvagem têm efeitos semelhantes. Consumir regularmente pode reduzir um pouco os lipídios no sangue, pois evita o acúmulo de gordura nos vasos. Eles têm um efeito positivo no fluxo sanguíneo e pressão arterial ainda mais baixa.

Psyllium

As sementes de psyllium são usadas há muito tempo contra a lentidão intestinal geral e as cascas de psyllium também são comuns. Se tomados regularmente, eles também podem diminuir o colesterol. O psyllium contido o liga como uma fonte de inchaço no intestino e o descarrega de maneira muito natural. Mas tenha cuidado: as substâncias que incham exigem uma grande quantidade de líquido; caso contrário, elas também podem desidratar o corpo ao mesmo tempo!

Valores da norma

Os valores padrão para o colesterol variam de acordo com a idade. Em geral, o colesterol total em um adulto não deve exceder 200 mg / dl, com LDL abaixo de 160 mg / dl e HDL acima de 40 mg / dl. Os seguintes valores se aplicam ao quociente LDL / HDL: Menos de 3,5 em uma pessoa saudável sem fatores de risco; no caso de uma DAC existente (doença cardíaca coronária), o valor deve estar abaixo de 2,5. Na naturopatia, valores mais altos (até 250mg / dl de LDL) são considerados normais.

O que cria um nível elevado de colesterol

Um nível elevado de colesterol não é causado apenas por uma dieta saudável e rica em gorduras, mas também pode ter outras causas, como hipotireoidismo (tireóide hipoativa), doença renal, diabetes mellitus, obesidade, dependência de álcool e distúrbios genéticos do metabolismo lipídico. Açúcares e carboidratos refinados, em particular, ajudam a aumentar o colesterol prejudicial. Estes devem, portanto, ser evitados na medida do possível.

Risco - excesso de colesterol

Se o nível total de colesterol, mas especialmente o LDL, for muito alto por um longo período de tempo, isso poderá ter consequências prejudiciais à saúde. Muito LDL se acumula nas paredes dos vasos, causando a perda de elasticidade e o fluxo sanguíneo é interrompido. Esse distúrbio circulatório pode ocorrer em todo o corpo e aumenta o risco de doenças cardiovasculares, como um ataque cardíaco ou derrame. O chá de trigo sarraceno também pode ajudar a aumentar a circulação sanguínea.

Dicas gerais

Mesmo a manteiga popular não precisa ser banida para diminuir o colesterol. Um pretzel sem manteiga? É difícil de imaginar. As descobertas mais recentes mostram que a manteiga é melhor do que sua reputação, especialmente se ela vier apenas no pão como uma base fina.

Propagações vegetarianas podem substituir lingüiça e queijo. Uma fatia de pão integral ou um rolo integral com queijo creme com baixo teor de gordura, coberto com pepino, tomate, rúcula ou similar também são deliciosos. Obviamente, isso requer repensar. Mas se os valores sanguíneos puderem ser melhorados e o risco de doença cardiovascular for reduzido, definitivamente vale a pena. Lojas de produtos naturais, drogarias e lojas de produtos naturais oferecem alternativas saudáveis, saborosas e com baixo teor de gordura.

Se você não quer ficar sem salsicha, definitivamente deve escolher as variedades com pouca gordura. Os produtos lácteos inteiros são trocados por variedades de leite desnatado. E se você gosta de doces, é melhor optar por frutas doces e frutas secas. Qualquer alimento frito ou mesmo frito com muita gordura deve ser evitado. De vez em quando, um pedaço de bolo com café é um pedaço de qualidade de vida que você não precisa prescindir. Bolos de frutas com massa de levedura com baixo teor de gordura são recomendados aqui. As partículas de gordura com creme de manteiga, creme ou cobertura espessa não só danificam o nível de colesterol, mas também a figura. Os ácidos graxos trans que contêm aumentam o LDL e geralmente são muito prejudiciais. Para fazer um molho cremoso e delicioso, você não precisa necessariamente de creme ou creme fraiche. Aglutinantes vegetais, parcialmente à base de soja, são boas alternativas.

Para diminuir o colesterol a longo prazo, a quantidade de gordura deve ser reduzida em casa ao cozinhar. Panelas revestidas são usadas para fritar, que requerem apenas uma pequena quantidade de gordura. Grelhar ou cozinhar a vapor também é uma maneira com baixo teor de gordura para preparar uma grande variedade de pratos. É recomendado um óleo prensado a frio de alta qualidade - de preferência azeite - para a salada. Óleo de noz ou avelã prensado a frio também é adequado. E aqui está uma visão geral dos melhores óleos para a cozinha.

Carne com moderação

A carne e a lingüiça não precisam ser totalmente deixadas de fora. Isso é totalmente permitido duas vezes por semana. No entanto, são preferidas variedades com baixo teor de gordura, como frango, peru ou vitela. Miudezas não é realmente uma comida saudável de qualquer maneira. Se o nível de colesterol ainda estiver muito alto, eles deverão ser completamente excluídos do menu.

Perda de peso

Nem sempre tem que ser o mesmo medicamento; por si só, o aumento do colesterol pode ser contido com a mesma facilidade, reduzindo o excesso de peso. Lembre-se de que não é fácil mudar seus hábitos alimentares inteiros e ao longo da vida. Um jejum guiado de férias pode ser recomendado para encontrar uma dieta saudável a longo prazo.

Terapia médica convencional

Somente quando o colesterol no sangue está muito alto e o paciente tem outros problemas de saúde, além de estar acima do peso, são chamados medicamentos redutores de lipídios prescritos no consultório médico. No entanto, vale a pena considerar o uso desses medicamentos, pois, além de seus benefícios, esses medicamentos infelizmente podem ter efeitos colaterais prejudiciais. Mesmo que esses medicamentos sejam necessários, a dieta também deve ser alterada. O objetivo é um estilo de vida saudável, a única maneira de resolver o problema a longo prazo. (sw, dp)

Informação do autor e fonte

Este texto corresponde às especificações da literatura médica, diretrizes médicas e estudos atuais e foi verificado por médicos.

Susanne Waschke, Barbara Schindewolf-Lensch

Inchar:

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  • Lukas Schwingshackla, Marc Krausea, Christine Schmucker, et al.: Impacto de diferentes tipos de azeite nos fatores de risco cardiovascular: Uma revisão sistemática e meta-análise de rede, 2019, (acesso: 20.08.2019), NMCD Journal
  • Sociedade Alemã de Combate a Distúrbios do Metabolismo da Gordura e suas Consequências DGFF (Liga Lipídica) e. V.: A importância do colesterol, (acessado em 20 de agosto de 2019), Lipid Liga
  • Joan Sabaté, Keiji Oda, Emilio Ros: consumo de nozes e níveis lipídicos no sangue, Arch Intern Med. 2010/170 (9), 821-827, (acesso: 20 de agosto de 2019), Jamanetwork


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