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Edeka começa a recordar: alérgenos em presunto Bockwurst não listado
A rede de supermercados Edeka iniciou um recall do produto "Delicatessen Ham Bockwurst" da marca própria "Gut & Günstig". Segundo a empresa, certos alérgenos não estão listados nos ingredientes. Quem sofre de alergias deve evitar a linguiça.
A embalagem pode conter salsicha de presunto com queijo
A varejista de alimentos Edeka está lembrando o produto “Delicatessen Bockwurst” da marca própria “Gut & Günstig”. De acordo com uma mensagem da agência de notícias dpa, a empresa disse que não se pode excluir que pacotes de presunto com lingüiça com queijo podem ser encontrados em pacotes individuais. Para certos pacientes alérgicos, o consumo pode levar a problemas de saúde.
Alérgenos não listados nos ingredientes
A cadeia de supermercados escreve em seu site: "O produto pode conter vestígios de SELLERIE e MOSTARDA".
Mas o leite ou os componentes do leite não são listados como alérgenos nos ingredientes.
O recall refere-se ao pacote de 400 gramas com o melhor antes da data de 13 de agosto de 2019 e ao número de controle veterinário DE BW 03333 E.
Quem comprou a lingüiça pode devolvê-la ao supermercado sem um recibo.
Segundo as informações, o produto foi colocado à venda em todo o país, com exceção de Hamburgo, Hesse, Mecklemburgo-Pomerânia Ocidental, Sarre e Schleswig-Holstein.
Os consumidores que não são alérgicos ao leite ou aos componentes do leite podem consumir facilmente a lingüiça.
Não subestime alergias alimentares
As alergias alimentares aumentaram significativamente nos últimos anos. As reações alérgicas aos alimentos geralmente não se limitam a certos órgãos.
Os sintomas mais comuns são reações na pele e mucosas, na área do ouvido, nariz e garganta, no trato gastrointestinal e no sistema cardiovascular.
Nas pessoas afetadas, o consumo dos respectivos alérgenos pode levar a erupção cutânea com comichão, ataques de espirros, falta de ar, flatulência, diarréia, náusea e vômito, batimento cardíaco acelerado, aumento da freqüência cardíaca, tontura e problemas circulatórios.
A reação alérgica mais grave aos alimentos é o choque anafilático.
"Isso afeta pelo menos dois sistemas orgânicos (por exemplo, pele e trato gastrointestinal: urticária e vômito) ou há reações com risco de vida, como insuficiência respiratória e / ou o sistema cardiovascular (queda de pressão arterial, parada cardíaca) falha", explica o alemão Associação de alergia e asma (DAAB).
Segundo os especialistas, há uma necessidade imediata de ação aqui. (de Anúncios)
Informação do autor e fonte
Este texto corresponde às especificações da literatura médica, diretrizes médicas e estudos atuais e foi verificado por médicos.
