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Dieta mediterrânea, não só para perda de peso, mas também para a saúde


Dieta mediterrânea reduz risco de ataque cardíaco e co-apesar da gordura

Além da dieta japonesa, a dieta mediterrânea é uma das mais saudáveis ​​do mundo. De acordo com os estudos mais recentes, ele pode parar um excesso de comida real e aumentar significativamente a expectativa de vida. Com esta dieta, até as gorduras são extremamente saudáveis!

A cozinha mediterrânea saudável

Os especialistas enfatizam repetidamente as vantagens da culinária mediterrânea saudável. Os pratos italianos, espanhóis ou portugueses não são apenas extremamente saborosos, mas também costumam ter um impacto positivo na nossa saúde devido aos ingredientes.

Recentemente, profissionais médicos relataram no European Heart Journal que uma dieta mediterrânea para queixas cardiovasculares protege contra ataques cardíacos e derrames. E cientistas canadenses mostraram que esse alimento também protege a memória.

Você nem precisa ficar sem gordura

Particularmente positivo: para reduzir o risco de ataque cardíaco, diabetes e câncer, obviamente você nem precisa ficar sem gordura com uma dieta mediterrânea. Cientistas liderados por Hanna Bloomfield do Minneapolis VA Medical Center agora compilaram e analisaram os fatos atuais.

Como relata o "Ärzte Zeitung", eles se concentraram em estudos que examinaram o efeito de uma dieta mediterrânea sem restrição geral de gordura na prevenção primária e secundária. Seus resultados foram publicados recentemente na revista especializada "Annals of Internal Medicine".

Alto teor de gordura suplementado com nozes e azeite

Os resultados do estudo PREDIMED (“Prevención con Dieta Mediterránea”), um estudo da Espanha com 7.447 homens e mulheres com idades entre 55 e 80 anos, foram incluídos em sua investigação. O conteúdo de gordura da dieta mediterrânea, que era suplementada com nozes ou com azeite extra-virgem, era de até 40% da necessidade diária de energia.

Com esta dieta, o risco de indivíduos com doenças cardiovasculares graves, como ataque cardíaco ou derrame cerebral, diminuiu em 29% em relação ao grupo controle, que era obrigado a comer uma dieta com pouca gordura. O risco de diabetes tipo 2 também foi 30% menor. No entanto, essa dieta não teve efeito na mortalidade geral.

Risco de câncer de mama é reduzido

Além disso, a dieta mediterrânea reduziu o risco de câncer de mama em 57% no estudo PREDIMED. Também há evidências de que essa dieta pode diminuir o risco de outros tipos de tumores. Não está claro se a comida mediterrânea pode prevenir distúrbios cognitivos e demência.

Há um estudo que mostrou que a incidência de distúrbios cognitivos leves pode ser reduzida em cerca de 50% usando a dieta mediterrânea, mas uma investigação adicional não encontrou associação correspondente.

Melhor do que uma dieta com pouca gordura

Outra análise do estudo PREDIMED, publicada na revista especializada "The Lancet Diabetes & Endocrinology", também mostrou que uma dieta mediterrânea rica em gordura vegetal de azeite ou nozes reduz o peso corporal melhor do que uma dieta com pouca gordura.

Como na maioria dos estudos nutricionais, algumas perguntas permanecem sem resposta. Como muitas novas descobertas vêm do estudo PREDIMED, que examinou o efeito da comida mediterrânea em pacientes de alto risco, não está claro se seus resultados também podem ser reproduzidos em outros grupos populacionais.

Como também não há consenso claro e geralmente aceito sobre a definição da dieta mediterrânea, essas comparações são difíceis de interpretar. Os autores do presente estudo também apontam que deve ser investigado se os efeitos observados podem ser atribuídos a componentes individuais da dieta mediterrânea ou à composição geral. (de Anúncios)

Informação do autor e fonte


Vídeo: Conheça a Dieta Mediterrânea (Novembro 2021).