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Bom para o corpo e a mente: frutas e legumes o tornam mais feliz e mais feliz o tempo todo


Maior bem-estar e satisfação com a vida através de muitas frutas e legumes

Quem come muitas frutas e verduras não está apenas fazendo algo bom para sua saúde física, mas também aumentando seu bem-estar mental. Isso é sugerido por um novo estudo da Grã-Bretanha.

Comida saudável

Especialistas em saúde recomendam comer pelo menos cinco a dez porções de frutas e legumes por dia. Isso fornece ao seu corpo importantes vitaminas e minerais e protege você de doenças. Além disso, esses alimentos podem nos fazer felizes, como relataram cientistas australianos anos atrás. Pesquisadores britânicos chegaram agora a resultados semelhantes em um novo estudo.

Impacto positivo no bem-estar

Há muito se sabe que nossa dieta diária tem um impacto significativo em nosso bem-estar.

Por exemplo, o alto consumo de frutas e legumes pode aumentar a satisfação e o bem-estar, como médicos britânicos relataram anos atrás.

Os pesquisadores ingleses chegaram agora a resultados semelhantes. Segundo seu estudo publicado na revista "Social Science and Medicine", consumir mais frutas e vegetais pode melhorar o bem-estar mental.

Mudanças no consumo de frutas e vegetais

Em um estudo de longo prazo, pesquisadores da Universidade de Leeds e da Universidade de York descobriram que as mudanças no consumo de frutas e vegetais têm um impacto no bem-estar mental.

Para obter seus resultados, os cientistas analisaram dados de mais de 40.000 pessoas no Reino Unido.

Os participantes do estudo tiveram que fornecer informações regulares sobre seus hábitos alimentares e informações sobre seu estado mental. Para fazer isso, eles usaram um teste padrão no qual foram solicitados a classificar seus sentimentos e preocupações em uma escala de 0 a 3.

Os pesquisadores também controlaram fatores alternativos que podem afetar o bem-estar mental, como idade, educação, renda, estado civil, status de emprego, estilo de vida e saúde e consumo de outros alimentos, como pão ou laticínios.

Uma porção adicional por dia funciona

Conforme relatam as duas universidades, o estudo mostrou uma correlação positiva entre a quantidade de frutas e vegetais consumidos e o bem-estar mental auto-relatado das pessoas.

Em particular, os resultados mostram que a ingestão de apenas uma porção adicional de frutas e vegetais por dia pode ter um efeito semelhante no bem-estar mental, como cerca de oito dias adicionais de caminhada por mês.

"Embora sejam necessários mais esforços para mostrar causa e efeito, os resultados são claros: pessoas que comem mais frutas e legumes relatam um nível mais alto de bem-estar mental e satisfação com a vida do que aquelas que comem menos", disse o Dr. Neel Ocean da Universidade de Leeds em uma comunicação.

Promover melhores hábitos alimentares

"Parece haver evidências dos benefícios psicológicos das frutas e legumes", disse o Dr. Peter Howley, da Universidade de Leeds.

Mas - e não apenas na Grã-Bretanha - uma grande parte da população ainda consome menos do que as cinco porções recomendadas por dia.

"A promoção de melhores hábitos alimentares pode não apenas servir à saúde física a longo prazo, mas também pode melhorar o bem-estar mental a curto prazo", disse o Dr. Howley.

Pesquisas teriam sido baseadas em trabalhos anteriores na Austrália e na Nova Zelândia que mostraram uma ligação entre dieta e bem-estar mental. Agora, isso poderia ser verificado em uma amostra muito maior do Reino Unido.

O Centro Federal Alemão de Nutrição (BZfE), no entanto, ressalta em uma comunicação que deve-se ter em mente que estudos observacionais puros não podem provar relações causais.

Segundo os pesquisadores, certos ingredientes em alimentos vegetais podem ter um efeito positivo na alma. Por exemplo, antioxidantes e produtos de degradação de carboidratos complexos podem afetar o cérebro e melhorar o humor.

No entanto, também seria possível que alimentos não saudáveis ​​sejam consumidos com menos frequência devido ao alto consumo de frutas e vegetais.

Pele mais jovem e atraente através de frutas e legumes

Pesquisadores também descobriram recentemente que o maior consumo de frutas e vegetais faz com que a pele pareça mais atraente e jovem. Para obter mais informações, leia: Frutas e legumes diários tornam a pele mais jovem e muito mais atraente. (de Anúncios)

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