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Estudo: O estresse tem um grande impacto no nosso peso


Comer sob estresse leva a maior ganho de peso

Sabe-se que o estresse afeta nossa saúde física e mental e pode levar a enxaquecas, problemas digestivos e ansiedade, por exemplo. Quando as pessoas não conseguem lidar adequadamente com o estresse, geralmente recorrem a alimentos ricos em açúcar e gordura para ajudá-los a lidar com o estresse. Agora, os pesquisadores descobriram que consumir esses alimentos sob estresse leva a um maior ganho de peso do que ingerir o mesmo alimento em uma situação livre de estresse.

No estudo atual do Instituto Garvan de Pesquisa Médica e da Universidade Médica de Innsbruck, verificou-se que ingerir alimentos ricos em açúcar e gordura sob estresse faz com que os consumidores ganhem muito mais peso do que sem estresse. Os resultados da investigação foram publicados na revista de língua inglesa "Cell Metabolism".

Ratos ganharam mais peso sob estresse

O novo estudo analisou como o estresse ou a falta de estresse afeta o ganho de peso em camundongos com uma dieta hipercalórica. A equipe, liderada pelo professor Herbert Herzog, do Instituto Garvan de Pesquisa Médica, descobriu que os ratos no ambiente estressante ganharam mais peso com a mesma dieta do que os animais de um grupo de controle sem estresse.

Qual o papel da molécula NPY no ganho de peso?

Os pesquisadores se perguntaram o que poderia estar causando esse ganho de peso incomum. Após uma investigação mais aprofundada, eles descobriram que uma molécula chamada NPY gera comedores de estresse. Se a produção de NPY for interrompida, o ganho excessivo de peso também diminui. As pessoas não podem suprimir completamente a produção de NPY, mas podemos limitar a produção reduzindo o estresse e evitando o consumo de alimentos processados, explicam os pesquisadores.

Camundongos estressados ​​apresentaram níveis mais altos de insulina

Verificou-se que a produção de NPY parece estar relacionada aos nossos níveis de insulina porque os camundongos estressados ​​tinham níveis mais altos de insulina do que os animais em um ambiente livre de estresse. Esses níveis aumentados de insulina também aumentaram os níveis de NPY, levando a uma alimentação mais estressante e ganho de peso. Os resultados mostram, portanto, um verdadeiro círculo vicioso no qual as concentrações crônicas de insulina altas causadas pelo estresse e uma dieta hipocalórica promovem uma ingestão crescente de alimentos, de acordo com os pesquisadores. Em geral, o consumo de junk food não é recomendado. No entanto, se esses alimentos são consumidos sob estresse, isso aumenta significativamente o ganho de peso, o que leva a um maior risco de obesidade, relatam os autores.

Como se proteger de sobrepeso e obesidade

A maioria das pessoas ocasionalmente come alimentos não saudáveis ​​sob estresse. Isto é normal. No entanto, o estudo não tratou de comer com estresse ocasional, os pesquisadores analisaram o estresse crônico em conexão com o consumo de alimentos processados. Os resultados mostram que essa dieta é a principal razão para o ganho de peso saudável. Portanto, se você se concentrar em reduzir seus níveis de estresse e reduzir a ingestão de alimentos processados ​​(especialmente com estresse), poderá reduzir o risco de ganho excessivo de peso, obesidade e obesidade. (Como)

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