Notícia

Atenção Aldi recorda: O fabricante de carne chama essa salsicha de volta por causa das bactérias Listeria!


Grande recordação de bactérias patogênicas

O discounter Aldi Nord iniciou uma ligação porque uma especialidade popular de salsicha estava contaminada com listeria. Aldi alerta para comer a lingüiça em seu site, pois isso pode ter consequências fatais para os consumidores.

Produto afetado

A Aldi Nord removeu imediatamente o produto afetado da venda:

"Festa do fazendeiro" - "Frios de carne de café da manhã, 125 g"
com a data antes de 28.04.2019, de Gmyrek Fleisch- und Wurstwaren GmbH & Co. KG "

Listeria encontrada em salsichas

Como parte de uma autoverificação, o fabricante detectou listeria em uma amostra dos cortes a frio mencionados acima. A listeria pode causar sintomas semelhantes aos da gripe com febre e diarréia. Bebês e pessoas com um sistema imunológico enfraquecido podem sofrer doenças com risco de vida como resultado do consumo ("listeriose").

Retorna

O produto afetado pode ser devolvido em todas as agências da Aldi-Nord e o preço da compra será obviamente reembolsado.

As mulheres grávidas estão particularmente em risco

Quase metade de todos os casos de listeriose afeta mulheres grávidas, uma vez que o sistema imunológico muda durante a gravidez, tornando-o mais suscetível às bactérias. A Listeria também pode ser transferida para o feto e, na pior das hipóteses, pode levar a prematuridade ou natimorto.

A listeriose é notificável na Alemanha

A listeriose é uma das doenças de notificação obrigatória na Alemanha. Qualquer pessoa que tenha consumido o produto afetado e subsequentemente sinta os sintomas descritos aqui ou uma sensação geral de indisposição deve consultar imediatamente um médico e apontar uma possível listeriose. Como os patógenos permanecem no intestino por semanas após a doença, é aconselhável uma higiene especial nas instalações sanitárias para evitar a disseminação.

Sem sintomas claros

Os patógenos usados ​​nos diagnósticos geralmente são encontrados no fígado, amígdalas ou no trato digestivo. A menos que você pertença a um dos grupos de risco, o patógeno geralmente é eliminado com evacuações. O patógeno também pode existir no trato gastrointestinal e não causa sintomas óbvios. Podem ocorrer sintomas gripais e o contato da pele com alimentos contaminados pode causar reações na forma de pústulas na pele. Diarréia e vômito também podem aumentar os sintomas. Estudos recentes demonstraram que febre e reações alérgicas também podem ocorrer em pessoas com sistema imunológico intacto após a ingestão de bactérias listeriose. Esses sintomas duram cerca de dois dias. As bactérias são eliminadas com os movimentos intestinais por um período de vários meses. Portanto, no caso da listeriose, a higiene na área sanitária é de particular importância.

A listeriose pode levar a complicações perigosas em pessoas com um sistema imunológico muito enfraquecido, como inflamação do cérebro ou envenenamento do sangue. fm)

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Vídeo: experimentando a mini salsicha em lata parte 1 (Dezembro 2021).