Notícia

Dieta: o açúcar faz você feliz ou infeliz?


Mito do “frenesi do açúcar”: o açúcar não o faz feliz, mas o deixa cansado

A maioria das pessoas provavelmente sabe que o açúcar não é um alimento saudável. Mas deveria pelo menos fazê-lo feliz. Esta suposição está errada. Um estudo mostrou que o açúcar não melhora o humor, mas o piora. Também causa cansaço e reduz a atenção.

Consumo insalubre de açúcar

Os especialistas em saúde continuam apontando o quão insalubre é o alto consumo de açúcar. Aqueles que consomem muito adoçante têm maior risco de cáries, obesidade, diabetes e doenças cardiovasculares. No entanto, a maioria das pessoas se deleita com doces como chocolate ou bolo de vez em quando. Afinal, esse "alimento nervoso" deve fazer você feliz. Mas isso não é verdade: o açúcar piora o humor, em vez de melhorá-lo. Este é o resultado de um estudo publicado na revista especializada "Neuroscience & Biobehavioral Reviews".

Nenhuma melhora no humor

O açúcar não melhora o humor e pode tornar as pessoas menos alertas e cansadas depois de consumi-lo. Este é o resultado de um estudo realizado por cientistas da Grã-Bretanha e Alemanha.

Segundo um comunicado, os pesquisadores usaram dados de 31 estudos publicados envolvendo cerca de 1.300 adultos para investigar os efeitos do açúcar em vários aspectos do humor, incluindo raiva, estado de alerta, depressão e fadiga.

Os cientistas da Universidade de Lancaster, da Universidade de Warwick (ambos na Grã-Bretanha) e da Universidade Humboldt em Berlim descobriram:

  • O consumo de açúcar quase não afeta o humor, independentemente da quantidade de açúcar consumida ou se as pessoas se envolvem em atividades exigentes após o consumo.
  • As pessoas que consumiam açúcar se sentiam mais cansadas e menos acordadas do que as que não consumiam.
  • A idéia de uma "corrida do açúcar" é um mito sem nenhuma verdade por trás disso.

Suposições não são comprovadas

"Esperamos que nossas descobertas ajudem a dissipar o mito do" frenesi do açúcar "e estimulem a ação pública para reduzir o consumo de açúcar", disse a professora Elizabeth Maylor, da Universidade de Warwick.

"A idéia de que o açúcar pode melhorar o humor é tão difundida que pessoas de todo o mundo estão bebendo bebidas açucaradas para se tornar mais atentas ou combater a fadiga", disse o Dr. Konstantinos Mantantzis, da Universidade Humboldt, em Berlim.

"No entanto, nossos resultados mostram muito claramente que tais suposições não são comprovadas - se é que o açúcar provavelmente fará com que nos sintamos piores", disse o especialista.

Dr. Sandra Sünram-Lea, da Universidade de Lancaster, acrescentou:

"O aumento da obesidade, diabetes e síndrome metabólica nos últimos anos mostra a necessidade de estratégias nutricionais baseadas em evidências para promover estilos de vida saudáveis ​​ao longo da vida".

E: "Nossos resultados mostram que bebidas açucaradas ou lanches não permitem um rápido" reabastecimento de combustível "para nos fazer sentir mais alertas." (Ad)

Informação do autor e fonte



Vídeo: Destrua Seu Vício Por DOCES e Açúcar 12 Dicas Infalíveis (Novembro 2021).