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Consumo de peixe alivia asma em crianças


Ácidos graxos ômega-3 para sintomas de asma?

Já se sabe há alguns anos que o aumento da poluição do ar afeta a probabilidade de desenvolver asma e a gravidade da doença. Novos resultados mostram que a nutrição pode desempenhar um papel importante no desenvolvimento da asma. Os ácidos graxos ômega-3 parecem reduzir os sintomas da asma.

Um estudo recente da Universidade Johns Hopkins descobriu que os sintomas da asma causada pela poluição do ar podem ser reduzidos pelo aumento do consumo de ácidos graxos ômega-3. Os resultados do estudo foram publicados no American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine.

Os ácidos graxos ômega-3 reduzem os sintomas da asma

O novo estudo mostrou que o maior consumo de ácidos graxos ômega-3, como os encontrados em peixes oleosos, como salmão e sardinha, e em algumas fontes vegetais, como nozes e linhaça, está associado a sintomas reduzidos de asma em crianças urbanas. A asma é uma doença respiratória inflamatória. Quando o corpo digere o peixe, os ácidos graxos ômega-3 produzem moléculas secundárias, os chamados mediadores de resolução pró, que entram nos pulmões. Lá, eles ajudam a remover a inflamação, explica a equipe de pesquisa. Dado esse efeito anti-inflamatório, eles suspeitaram que uma dieta rica em ácidos graxos ômega-3 pudesse mitigar os efeitos da poluição do ar nos sintomas de asma em crianças.

135 crianças participaram do estudo

O estudo analisou a nutrição interna e a poluição do ar (de fontes como fumaça, poeira e alérgenos) nas casas de 135 crianças com asma em Baltimore. Os pesquisadores mediram dois tipos de poluição do ar interior, que consistem em diferentes tamanhos de partículas: PM2,5 (partículas inaláveis ​​finas com 2,5 micrômetros ou menos) e a PM10 um pouco maior. Uma maior ingestão de ácidos graxos ômega-3 foi associada a um efeito reduzido de partículas internas nos sintomas. As crianças que consumiram mais ácidos graxos ômega-3 pareciam ser mais resistentes aos efeitos das partículas.

Qual o papel dos ácidos graxos ômega-6?

Os pesquisadores também analisaram a ingestão de ácidos graxos ômega-6, encontrados em óleos vegetais e abundantes em muitos alimentos processados ​​que contêm óleo. O estudo constatou que as crianças que consumiram a maioria dos ácidos graxos ômega-6 apresentaram sintomas mais graves de asma. O papel dos ácidos graxos ômega-6 na inflamação é complicado. Foi demonstrado que alguns subprodutos dos ácidos ômega-6 (por exemplo, leucotrienos) são pró-inflamatórios. Os leucotrienos são uma das moléculas que são conhecidas por serem responsáveis ​​pela inflamação na asma, explicam os autores do estudo.

Os ácidos graxos ômega-3 protegem o coração

Como este é um estudo observacional, os pesquisadores não podem provar claramente que os ácidos ômega-3 levaram a uma diminuição dos sintomas ou que a alta ingestão de ácidos ômega-6 causou sintomas mais graves. No entanto, os resultados combinam com uma série de evidências que documentam os efeitos anti-inflamatórios dos ácidos graxos ômega-3. Este estudo complementa uma literatura crescente que sugere que a dieta pode afetar os efeitos na saúde da poluição do ar. Por exemplo, um estudo recente publicado na revista de língua inglesa "Circulation" descobriu que uma dieta mediterrânea reduz o risco de doenças cardiovasculares associadas à exposição a longo prazo a poluentes do ar. (Como)

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