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Lembre-se devido a bactérias da diarréia - o queijo macio francês deve ser vendido!


Este queijo nunca deve ser consumido

O Escritório Estadual de Defesa do Consumidor da Saxônia-Anhalt está atualmente alertando sobre bactérias perigosas descobertas no leite cru durante as verificações em um queijo macio francês. É a bactéria E. coli que forma a toxina Shiga (VTEC), que pode causar doenças diarréicas perigosas.

O queijo afetado é o queijo mole francês produzido com leite cru "Anselin Neufchatel", distribuidor "Ruwisch & Zuck Die Käsespezialisten GmbH & Co. KG" na embalagem de 200 gramas com a data de validade de 28 de fevereiro de 2019. Além disso, o queijo pode ser identificado pelo número de lote 76.567 .002 CE e identifique o código EAN 3760013690106.

Falta de informação

O produto afetado foi vendido através de balcões de queijo nos estados federais de Brandemburgo, Hesse, Baixa Saxônia, Saxônia e Saxônia-Anhalt e também foi vendido na Internet. Atualmente, não se sabe em quais mercados está disponível. O distribuidor "Ruwisch & Zuck" não está alertando atualmente sobre os germes perigosos (a partir de 1 de março de 2019). Atualizar: O queijo também foi oferecido em Baden-Württemberg, Berlim, Mecklemburgo-Pomerânia Ocidental, Renânia do Norte-Vestfália e Renânia-Palatinado.

Bactérias intestinais nos alimentos indicam contaminação

A bactéria Escherichia coli é um habitante normal do intestino humano. Nos alimentos, no entanto, eles indicam contaminação. Também existem algumas cepas encontradas no queijo afetado que podem causar infecções intestinais. Essa doença geralmente se manifesta como dor abdominal, diarréia, febre leve, náusea e vômito. Os sintomas geralmente desaparecem após vários dias. Em algumas pessoas, no entanto, doenças graves também são possíveis.

Essas pessoas devem prestar atenção especial

"Em particular, bebês, crianças pequenas, idosos e pessoas com um sistema imunológico enfraquecido podem desenvolver doenças mais graves", alerta o Escritório Federal de Proteção ao Consumidor e Segurança Alimentar. As pessoas que comeram o queijo afetado e apresentam sintomas graves ou persistentes devem procurar ajuda médica imediatamente e relatar uma possível infecção por E. coli. No entanto, não é necessário procurar tratamento médico sem queixas como precaução. (vB)

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