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Receita secreta da vovó para resfriados: por que a sopa de galinha funciona contra infecções por influenza?


Sopa de galinha o remédio ideal para resfriados?

Para resfriados, muitas pessoas usam remédios caseiros para aliviar os sintomas. Mas alguns remédios caseiros populares pioram o frio. Sopa de galinha quente é realmente boa para aliviar os sintomas do resfriado. Por que, explica a associação profissional de pediatras (BVKJ) em um comunicado de imprensa atual.

"Muitas pessoas confiam na sopa de macarrão para aliviar o resfriado comum, mas poucas sabem exatamente por que o caldo quente traz alívio", relata o BVKJ. Com referência à declaração do especialista em nutrição Sandy Allonen em um comunicado de imprensa do Beth Israel Deaconess Medical Center em Boston, a associação profissional explica quais fatores tornam a sopa de galinha o remédio ideal para resfriados.

Remédios caseiros populares para resfriados

Como as possibilidades de tratamento medicamentoso para resfriados são extremamente limitadas, muitos pacientes recorrem a remédios caseiros para resfriados. A sopa quente de macarrão de frango é usada com relativa frequência. De fato, os ingredientes da sopa podem ajudar a aliviar os sintomas.

A hidratação é particularmente importante

"Estudos mostraram que uma tigela saudável de sopa de macarrão de galinha pode ajudar a limpar o nariz entupido e aliviar os sintomas do resfriado", disse o BVKJ, citando a nutricionista Sandy Allonen. Segundo o especialista, isso se deve aos ingredientes. O caldo quente e transparente tem um efeito calmante e garante a hidratação. Se você estiver resfriado, é importante ingerir bastante líquido para se manter bem hidratado. A sopa também é particularmente adequada para dores de garganta, de acordo com Allonen. Um pouco de sal e especiarias não faz mal, pois ajudam a combater a perda de sabor com um resfriado e possivelmente estimulam o apetite, enfatiza o especialista.

Fortalecendo o sistema imunológico

O frango na sopa é rico em proteínas. Segundo Allonen, isso fortalece o sistema imunológico. Além disso, o suplemento de carne é uma boa fonte de vitaminas e minerais, como as vitaminas B, que também fortalecem o sistema imunológico e promovem a digestão. O frango também é rico em triptofano, que ajuda o corpo a produzir serotonina. Isso, por sua vez, melhora o humor e transmite uma sensação de conforto, o que torna a sopa de macarrão de galinha uma verdadeira "comida boa".

Vitaminas, antioxidantes e minerais

Os acompanhamentos vegetais, como cenoura, aipo e cebola, são extremamente saudáveis ​​com a vitamina C, vitamina K e outros antioxidantes e minerais. Isso não apenas ajuda a construir um sistema imunológico saudável para evitar vírus, mas também faz com que o corpo se recupere mais rapidamente de uma doença, relata o BVKJ, citando as declarações de allons. Por último, mas não menos importante, o macarrão contido fornece carboidratos suficientes e o enche. “Os carboidratos são a fonte preferida de energia para o corpo. Depois de uma boa porção de sopa, você se sente menos flácido ”, o BVKJ cita o especialista em nutrição.
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Muitos efeitos positivos da sopa de macarrão de galinha

Com uma sopa quente de frango, o vapor ainda ajuda, de acordo com o especialista. Isso pode abrir as vias aéreas e facilitar a respiração. Também possui um efeito anti-inflamatório leve, que pode ajudar a relaxar os músculos e aliviar os sintomas dos sintomas do resfriado. Em suma, há várias razões para usar a sopa de macarrão de galinha como remédio caseiro para o alívio dos sintomas do próximo resfriado. fp)

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