Plantas medicinais

Jiaogulan - efeitos e usos


Jiaogulan - a erva da imortalidade

A longevidade e a vitalidade na velhice prometem muitas ervas medicinais. Mas apenas com a erva da imortalidade (Gynostemma pentaphyllum), o efeito de prolongamento da vida da erva chegou ao nome oficial da planta. Isso vem do apelido chinês da planta, que é Xiancao e significa "erva da imortalidade".

O nome original chinês é muito mais conhecido por nós Jiaogulan (绞股蓝) Pode ser traduzido de maneira muito mais espetacular com "planta de índigo trepadeira" ou "orquídea de gavinha sinuosa". No Japão, Jiaogulan também é conhecido como Amachazuru por causa de seu sabor doce, que significa "gavinha de chá doce".

De fato, muita coisa está classificada na erva da imortalidade, e não apenas na própria trepadeira.Há também uma enorme proliferação de jogos de intriga pelos fabricantes de produtos no que diz respeito a quaisquer direitos de patente para o produto natural.

Figuras para Jiaogulan

  • Nome científico: Gynostemma pentaphyllum
  • Família de plantas: Família de abóbora (Cucurbitaceae)
  • Nomes populares: Erva da imortalidade, planta índigo gavinha, amachazuru, gavinha chá doce, ginseng feminino
  • Peças de plantas utilizadas: folhas
  • Origem: Ásia
  • Ingredientes mais importantes: Saponinas (ginsenosídeos, ginossaponinas)
  • Áreas de aplicação:
    • Fraqueza defensiva,
    • Coração e fraqueza circulatória,
    • Metabolismo fraco,
    • Sangue e doenças vasculares.

Retrato à base de plantas: A erva da imortalidade

Você pode não vê-lo imediatamente na erva da imortalidade, mas pertence à família da cabaça (Cucurbitaceae) e, portanto, está intimamente relacionado com vegetais tradicionais, como abóboras, pepinos e melões. Na Ásia, o jiaogulan também é usado como alimento comum. Na Europa, apesar dos estudos disponíveis que contestam a toxicidade e os efeitos colaterais de Jiaogulan, a distribuição da planta como alimento até agora foi proibida. Mas por que? Jiaogulan é perigoso? Pode causar problemas de saúde se a dosagem estiver incorreta?

Quem procura respostas aqui encontra rapidamente uma guerra sombria sobre os direitos de patente de culturas e plantas medicinais desconhecidas anteriormente. Porque a tendência da saúde não interessa apenas à indústria de alimentos e aos distribuidores de ervas. As empresas farmacêuticas também sentem o grande negócio aqui. Uma planta que é considerada uma erva da imortalidade em seu país de origem não passa despercebida por muito tempo:

  • Em muitas regiões da China, onde Jiaogulan é consumido como vegetal tradicional, o número de pessoas com mais de 100 anos de idade, que gozam de excelente saúde apesar da idade avançada, é surpreendentemente alto.
  • Acredita-se que essa vitalidade e longevidade esteja relacionada ao consumo diário de Jiaogulan, embora a fonte de plantas medicinais não seja conhecida por muitas pessoas na Europa.
  • A erva não é prejudicial à saúde, mas é desconhecida como um superalimento medicinal e, portanto, é uma fonte de renda extremamente lucrativa para a indústria de alimentos e a indústria farmacêutica.

Guerra de patentes pela fonte da juventude

A guerra entre as indústrias farmacêutica e alimentícia pelo direito de usar "novas" plantas medicinais vem ocorrendo há muito tempo. No entanto, culminou na Novel Food Ordinance (NFV) de 1997. A portaria declara que "novos" alimentos que não estavam no mercado antes de 1997 devem ser cuidadosamente verificados antes de serem aprovados.

O NFV é realmente devido ao surgimento de alimentos geneticamente modificados. No entanto, as empresas farmacêuticas estão muito felizes em usar as brechas legais do regulamento para garantir direitos limitados de distribuição de ervas medicinais e seus produtos, longe da manipulação genética. A proibição temporária da venda de ervas medicinais como alimento tem efeitos enormes e às vezes muito drásticos para os distribuidores de ervas medicinais. Isso se torna particularmente claro na disputa de patentes sobre a erva da imortalidade:

  • Os produtos de Jiaogulan não podem ser vendidos como ervas de chá ou preparações vitais aplicáveis ​​internamente com efeito curativo até que tenham sido totalmente testados.
  • Esse teste é muito caro para os distribuidores de ervas de tamanho médio, bem como para vários fabricantes de alimentos, e às vezes pode levar anos.
  • Os varejistas de ervas e alimentos são forçados a vender a lendária erva da imortalidade sob a distinção banal como planta perfumada até que a decisão seja tomada.
  • A nova Portaria sobre Alimentos também nega a eles o direito de fornecer informações específicas sobre as propriedades curativas e a dosagem de Jiaogulan, pois essas informações são permitidas apenas para alimentos testados e ingredientes ativos farmacêuticos.
  • As restrições levam inevitavelmente ao fato de que as informações sobre Jiaogulan, disponíveis a partir de fitoterapeutas, são artificialmente retidas.
  • Na opinião de inúmeros especialistas em ervas e nutrição, essa estratégia tem como único objetivo adiar o interesse do consumidor final até que as empresas farmacêuticas possam obter direitos de patente financiando estudos privados caros.

Portanto, a proibição de Jiaogulan não é sobre dúvidas sobre seu valor real à saúde, mas sobre qual indústria pode ganhar um nariz de ouro pelas propriedades curativas das ervas da imortalidade.

Surge naturalmente a questão de saber quais propriedades medicinais estão realmente sendo contestadas? Sem dúvida, um impressionante, se não único. Porque entre todas as ervas da medicina tradicional chinesa, Jiaogulan é aquele cujos efeitos curativos na saúde física excedem os do ginseng muitas vezes. A erva deve ajudar com as seguintes reclamações:

  • Doenças cardíacas e vasculares,
  • Imunodeficiência,
  • Infecções,
  • Doenças de órgãos,
  • distúrbios mentais e psicológicos,
  • Doenças metabólicas
  • bem como envelhecimento e danos celulares.

Medicamente, isso cobriria as causas mais importantes de doenças em si e as razões da mortalidade prematura por doenças. Até propriedades inibidoras de câncer já foram comprovadas para a erva da imortalidade.

Efeito e ingredientes

Ele mostra onde o vento está soprando da atual disputa de patentes sobre a fonte medicinal da juventude. As indústrias farmacêutica e de alimentos podem estar lutando por uma nova opção no tratamento do câncer, que também possui talentos psicoterapêuticos que prolongam a vida.

Infelizmente, se você espera uma abundância extravagante de diferentes grupos de ingredientes ativos por trás dos ingredientes de Jiaogulan, temos que decepcionar. Porque as propriedades curativas da erva da imortalidade são baseadas apenas em saponinas. Estes são fitoquímicos que consistem em uma combinação especial de vários açúcares e álcool e, por exemplo, ginseng

  • antioxidante,
  • purificação do sangue,
  • anti-inflamatório,
  • fortalecimento vascular,
  • promoção de urina e secreção,
  • fortalecimento cardiovascular,
  • reforço imunológico,
  • metabolismo e regulação hormonal
  • bem como efeito protetor celular.

As 28 saponinas de ginseng, em particular, às vezes são as saponinas mais eficazes.Eles também são chamados de ginsenosídeos porque na verdade só ocorrem no ginseng e em algumas espécies relacionadas.

Com uma exceção: Jiaogulan contém quatro vezes mais saponinas que ginseng. Seus ginsenosídeos altamente eficazes compõem apenas 25% dos compostos curativos de saponina da erva da imortalidade. A ciência deu a eles o nome de ginossaponinas e, desde então, definiu as saponinas de ginseng apenas como um subconjunto desses agentes curativos de saponina.

Gynosaponins protegem o fígado, coração e vasos

Verificou-se que os centenários na China que consomem regularmente Jiaogulan sofrem pouco ou nenhum sofrimento no coração e em doenças vasculares que são repetidamente responsáveis ​​pela mortalidade prematura no Ocidente. Provavelmente, porque as ginossaponinas de Jiaogulan são confiáveis

  • Dissolver o envenenamento do sangue,
  • Níveis mais baixos de colesterol e lipídios no sangue,
  • regular o açúcar no sangue,
  • Purificar os vasos
  • e fortalecer a função do fígado.

As ginossaponinas, portanto, têm um efeito extremamente de limpeza do sangue e também suportam a digestão de gordura, que não apenas alivia os vasos sanguíneos, mas também o coração e o fígado. Jiaogulan é, portanto, particularmente interessante para o tratamento ou prevenção de

  • Endurecimento das artérias (arteriosclerose),
  • Pressão alta,
  • Distúrbios circulatórios,
  • aumento de colesterol,
  • Diabetes,
  • Fígado gordo,
  • hepatite
  • bem como fraqueza no coração e no fígado.

Comprimidos fabricados a partir de ginossaponinas de Jiaogulan foram aprovados para o tratamento da hiperlipidemia em 1987. A doença descreve níveis cronicamente elevados de colesterol e lipídios no sangue, o que aumenta drasticamente o risco de aterosclerose, fígado gorduroso e até gota.

Saponinas em Jiaogulan fortalecem corpo e mente

Quando se trata da escolha de ervas, a Medicina Tradicional Chinesa é conhecida por contar com um efeito holístico de cura. Em 1991, Jiaogulan foi incluído na lista das dez ervas medicinais mais importantes na conferência internacional do TCM em Pequim.

Além das propriedades protetoras do fígado, coração e vascular, as saponinas na erva da imortalidade são caracterizadas por outros efeitos únicos. Os efeitos adaptogênicos do Jiaogulan devem ser enfatizados aqui. Isso significa que a erva ajuda o corpo a se afirmar com sucesso diante do estresse diário e dos fatores de tensão, como

  • Focos de infecção,
  • Poluentes ambientais,
  • Requisitos de desempenho,
  • Ansiedade e estresse mental
  • ou temperaturas extremas, influências de luz ou ruído.

Isso soa muito como uma substância mágica suspeita, na verdade, é um mecanismo de ação que é bastante fácil de explicar. Porque, graças às suas propriedades fortalecedoras e estimulantes, as saponinas melhoram a eficiência das funções sistêmicas do corpo. Que inclui:

  • Poder do cérebro,
  • processos hormonais,
  • Defesa imunológica,
  • Funções circulatórias,
  • Funções musculares e nervosas
  • bem como funções metabólicas.

Em resumo: Jiaogulan ajuda a manter as funções essenciais do sistema do nosso corpo e, assim, equipa o organismo contra os desafios da vida cotidiana. Isso beneficia não apenas o corpo físico, mas também a alma e o espírito, que geralmente são muito afetados pelo estresse diário e pela pressão de desempenho, beneficiam-se em grande parte.

Aplicação e dosagem

Como atualmente os distribuidores de ervas não têm permissão para vender preparações de Jiaogulan como ervas alimentícias para uso interno, muitos dos produtos de ervas imortais agem como plantas perfumadas. Porque a distribuição de plantas perfumadas preferidas e ervas secas de plantas ainda é possível.

Jiaogulan na cozinha e no jardim

O Jiaogulan é resistente na Europa até -18 ° C, portanto pode ser facilmente cultivado o ano todo no canteiro de ervas em casa. Recomendamos amostras pré-cultivadas, porque o cultivo de sementes é difícil.

Se você escolher uma planta Jiaogulan, a erva pode ser um trunfo real para a cozinha da sua casa. A erva da imortalidade aromática e picante pode ser usada aqui, por exemplo

  • Sopas,
  • Acompanhamentos de espinafre,
  • Saladas,
  • Smoothies
  • e sucos.

Prepare o chá jiaogulan

Algumas pessoas usam as ervas de Jiaogulan como ervas comuns do chá e preparam o chá a partir de folhas frescas ou secas.

Preparação do chá Jiaogulan:

  • uma colher de chá de erva jiaogulan,
  • um copo de água fervente,
  • Tempo de fermentação: 10 minutos,
  • Beba de um a três xícaras de decocção diariamente.

Como alternativa ao uso da erva pré-cortada, faça bolas de ervas Jiaogulan pré-dosadas para o chá.

Chá com bolinhas de ervas de Jiaogulan:

  • uma bola de ervas feita de folhas pressionadas de Jiaogulan,
  • 500 ml de água (cerca de duas xícaras),
  • deixe em infusão por dez minutos
  • Beba uma a três xícaras por dia.

Efeitos colaterais

Não são conhecidos efeitos colaterais do Jiaogulan. Após seis semanas de uso contínuo, como em todas as ervas, recomenda-se uma pausa de 7 dias.

A planta perfumada do ano - os estudos falam uma linguagem clara

Jiaogulan apareceu pela primeira vez em escritos médicos por volta de 1406, durante a Grande Dinastia Ming. Aqui, o herbalista Zhu Xiao descreveu a planta em seu livro "Medicinal Herbs for Famine". Uma referência que fala claramente do uso da planta como alimento.

Cerca de 170 anos depois, o médico, farmacêutico e botânico chinês Li Shizen caracterizou a erva em sua famosa enciclopédia de ervas "Bencao Gangmu" como uma valiosa erva medicinal.

Em vista da atual disputa sobre os direitos de uso de Jiaogulan entre as indústrias alimentícia e farmacêutica, isso naturalmente derrama óleo adicional no fogo, especialmente porque a maioria dos efeitos que se acredita serem ervas imortais parece ser verdadeira.

A fim de quebrar uma lança para os fabricantes de ervas e alimentos, neste momento, gostaríamos de chamar sua atenção para um importante estudo da própria China, realizado pelo Instituto de Ciência de Alimentos e Alimentos Medicinais Eficientes da Universidade Jiao Tong em Xangai.

Especialistas do ramo de agricultura e biologia da universidade investigaram as propriedades anti-inflamatórias de Jiaogulan, que eles também conseguiram demonstrar com sucesso. No entanto, a fórmula final do resultado do estudo é particularmente interessante, na qual os pesquisadores defendem expressamente a distribuição de Jiaogulan como alimento funcional.

Para seu entendimento: Alimentos funcionais é outro termo para superalimento e descreve alimentos que possuem ingredientes medicamente ativos, mas, devido aos seus efeitos consistentemente positivos na saúde, eles podem ser vendidos como produtos alimentares disponíveis gratuitamente. Se o Jiaogulan fosse finalmente lançado como alimento funcional sob o Regulamento de Alimentos Novos, os varejistas de ervas, assim como os mercados orgânicos e farmácias, poderiam oferecer oficialmente a erva da imortalidade pelo que é: um dos alimentos mais saudáveis ​​do mundo.

Compre Jiaogulan - farmácia, farmácia ou loja de ervas

No momento, muitas vezes você pode encontrar apenas sementes, plantas ou ervas preferidas do Jiaogulan. Algumas especialidades de produtos do comércio especializado também estão disponíveis na forma de bolas de ervas ou cápsulas feitas de folhas em pó. Como em todas as preparações à base de plantas originárias da Ásia, aplica-se o seguinte: Se possível, observe os certificados orgânicos para evitar a contaminação por pesticidas.

Conclusão

De acordo com seus proponentes, a erva da imortalidade realmente faz o que promete. O nome remonta ao mecanismo de ação único de Jiaogulan, que apóia a saúde através do fortalecimento e limpeza holísticos do corpo.

Aqueles que tomam Jiaogulan regularmente devem ser capazes de prolongar suas vidas através de uma saúde melhorada. Prova disso são dezenas de chineses com mais de 100 anos cuja longevidade é atribuída ao fato de terem feito da imortalidade a erva uma parte integrante de sua dieta diária.

Muitas pessoas esperam que em breve não haja nada no modo de usar o Jiaogulan como alimento medicinal para plantas. Porque nem sempre precisa ser um medicamento com o qual uma vida saudável possa ser apoiada positivamente. (mA)

Informação do autor e fonte

Este texto corresponde aos requisitos da literatura médica, diretrizes médicas e estudos atuais e foi verificado por médicos.

Miriam Adam, Barbara Schindewolf-Lensch

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