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Uma dieta rica em fibras protege contra mortes prematuras e doenças crônicas

Uma dieta rica em fibras protege contra mortes prematuras e doenças crônicas


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Por que as pessoas deveriam comer mais fibra

Os médicos agora descobriram que uma dieta rica em fibras está associada a um menor risco de morte prematura e doenças como derrame ou câncer.

Os cientistas da Universidade de Otago descobriram em seu estudo atual que uma dieta rica em fibras tem um risco menor de morte prematura e doenças crônicas. Os especialistas publicaram os resultados de seu estudo na revista de língua inglesa "The Lancet".

Benefícios de tomar fibra

A fibra alimentar inclui carboidratos vegetais, como grãos integrais, sementes e algumas leguminosas. Os benefícios de saúde da fibra são conhecidos há muito tempo. Pesquisas mostram que o aumento da ingestão de fibras leva a uma incidência reduzida de uma variedade surpreendentemente ampla de doenças relevantes (doenças cardíacas, diabetes tipo 2 e câncer colorretal), afirmam os médicos. Além disso, a ingestão de fibra leva a um peso corporal reduzido, um nível reduzido de colesterol e uma mortalidade mais baixa, explica o autor do estudo Andrew Reynolds, da Universidade de Otago, na Nova Zelândia. Resultados semelhantes apareceram com o aumento da ingestão de grãos integrais.

Mais de 200 resultados do estudo foram avaliados

Para sua investigação, os pesquisadores analisaram mais de 180 estudos observacionais e 50 estudos clínicos das últimas quatro décadas. Os benefícios para a saúde das fibras parecem ser ainda maiores do que se pensava anteriormente, explicam os especialistas. A análise mostrou um risco 15 a 30% menor de morte prematura e doenças crônicas em pessoas que consumiram mais fibra com sua dieta em comparação com aquelas com menor consumo.

Quanta fibra as pessoas devem comer todos os dias?

Uma dieta rica em fibras foi associada a um risco médio reduzido de 22% de AVC, 16% menor risco de diabetes tipo 2 e câncer colorretal e 30% menor risco de morte por doença arterial coronariana. A maioria das pessoas consome cerca de 20 gramas de fibra por dia. Com base nos resultados da pesquisa, os especialistas recomendam o consumo de 25 a 29 gramas de fibra por dia. De acordo com a análise, quantidades maiores são ainda mais vantajosas.

Riscos de muita fibra?

Um aumento de 15 gramas nos grãos integrais consumidos por dia foi associado a uma redução de 2 a 19% nas mortes gerais e na incidência de doença cardíaca coronária, diabetes tipo 2 e câncer de cólon. O exame não revelou riscos para a saúde devido à alta ingestão de fibras. No entanto, uma alta proporção de grãos integrais na dieta de pessoas com deficiência de ferro pode reduzir ainda mais o teor de ferro.

Houve alguma restrição no estudo?

O estudo também encontrou uma pequena redução no risco de derrame e diabetes tipo 2 em pessoas que seguiram uma dieta com baixo índice glicêmico. Essa dieta inclui alimentos como vegetais verdes, a maioria das frutas e feijão. Uma limitação da análise é que apenas pessoas saudáveis ​​estavam envolvidas nos estudos. Os resultados, portanto, não se aplicam a pessoas com doenças crônicas. A maioria dos estudos foi realizada em sociedades ocidentais. Não é 100% certo que os resultados também se apliquem a sociedades menos privilegiadas, dizem os cientistas.

Como posso incluir mais fibras na minha dieta?

Qualquer aumento de fibra traz benefícios à saúde e apenas pequenas mudanças na dieta são necessárias para obter benefícios à saúde. Por exemplo, uma pessoa pode facilmente adicionar oito gramas de fibra à dieta ao tomar um café da manhã com farelo, quatro damascos secos e um punhado de amêndoas, aconselham os especialistas. As formas práticas de aumentar a ingestão de fibras incluem o aumento da ingestão de grãos integrais, vegetais, legumes e frutas integrais. (Como)

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Comentários:

  1. Gaile

    a mensagem simpática

  2. Magahet

    A excelente ideia, concorda com você.

  3. Zulugal

    É compatível, a peça muito útil



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