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Lembre-se: Este tempero de Natal pode estar contaminado com Salmonella


Lembre-se: Tempero de cardamomo contaminado com salmonela

Se você deseja começar a assar biscoitos de Natal em casa, verifique os ingredientes novamente. Atualmente, um certo tempero de cardamomo está sendo recuperado porque pode estar contaminado com salmonela. Essas bactérias podem levar à diarréia, entre outras coisas.

Salmonella em especiaria de cardamomo

O cardamomo é na verdade uma das especiarias saudáveis ​​de Natal. No entanto, certos pacotes podem prejudicar sua saúde. Porque, como relata o Escritório Federal de Proteção ao Consumidor e Segurança Alimentar em seu portal "Lebensmittelwarnung.de", a TSI da empresa chama de volta um certo tempero de cardamomo, pois pode estar contaminado com salmonela.

Especiaria frequentemente usada em biscoitos de Natal

Segundo as informações, a empresa TSI de Zeven, na Baixa Saxônia, alerta para um tempero de cardamomo contaminado com salmonela, que é frequentemente usado para biscoitos de Natal.

O afetado pelo recall é o "cardamomo de Müller moído na casca" em sacos de 10 gramas.

Os produtos com as melhores datas anteriores 31.01.2021 e 31.02.2021 têm o número de lote / identificação do lote: 01.2021 A23 - 02.2021 A02 - 02.2021 A03 - 02.2021 B03 - 02.2021 C05 - 02.2021 A06 - 02.2021 B06.

Bactérias podem causar distúrbios gastrointestinais

A salmonela pode causar distúrbios gastrointestinais graves (salmonelose).

A doença se manifesta poucos dias após a infecção por diarréia, dor abdominal e, ocasionalmente, vômito e febre leve.

Por via de regra, os sintomas desaparecem após alguns dias.

Ao preparar assados ​​ou similares, normalmente não há problemas de saúde devido às altas temperaturas durante o cozimento.

"As pessoas que ingeriram esse alimento e desenvolvem sintomas graves ou persistentes devem procurar ajuda médica e apontar uma possível infecção por Salmonella", diz o portal "Lebensmittelwarnung.de". (de Anúncios)

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Vídeo: SALMONELA (Dezembro 2021).