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Diarréia no sangue: campanha de recall - este queijo está contaminado com germes EHEC


Rechamada de queijo de leite cru: identificado o patógeno EHEC perigoso

Jürgen Würth Lebensmittelgroßhandel e.K. de Schwabach (Baviera) iniciou um recall do queijo macio belga de leite cru "Petite Fleur herbs (Keiems bloempje met kruiden)". Patógenos EHEC que colocam em risco a saúde foram identificados no produto.

Recorde iniciado para queijo de leite cru belga

Jürgen Würth Lebensmittelgroßhandel e.K. um queijo macio belga feito com leite cru está sendo retirado de Schwabach, na Baviera. Como pode ser visto em uma mensagem publicada no portal "Lebensmittelwarnung.de" pelos estados federais e pelo Escritório Federal de Defesa do Consumidor, este é o produto com o nome "Petite Fleur herbs" ("Keiems bloempje met kruiden") o melhor antes da data 08.11.2018 / lote 3603 do fabricante Dischhof da Bélgica.

O consumo é fortemente desencorajado

O motivo do recall: "Uma investigação encontrou E.coli formador de verotoxina (VTEC), que representa um risco à saúde".

Todas as Escherichia coli formadoras de verotoxina (VTEC) devem ser consideradas como Escherichia coli entero-hemorrágica potencial (EHEC).

"Não é absolutamente aconselhável consumir o produto afetado", diz a mensagem.

Segundo as informações, o produto foi distribuído em vários estados federais a partir de 19.09.2018.

Os consumidores que compraram este queijo são solicitados a não consumi-lo e a descartar o alimento ou a entrar em contato com o ponto de venda onde comprou o produto.

Os germes podem se tornar extremamente perigosos

Os germes EHEC são ingeridos principalmente por alimentos contaminados. Uma transmissão de pessoa para pessoa é possível através de uma infecção por esfregaço, por exemplo, de mão em mão.

O principal sintoma de uma infecção por EHEC é a diarréia aquosa (geralmente diarréia com sangue), geralmente acompanhada de dor abdominal intensa por cólicas, febre, náusea e vômito.

As várias complicações podem ser acompanhadas por uma variedade de outros sintomas.

No caso de cursos particularmente graves, está em risco o desenvolvimento da chamada síndrome hemolítico-urêmica (SHU), incluindo danos nos rins, que podem se estender à insuficiência renal.

Na pior das hipóteses, há uma falha fatal de múltiplos órgãos.

"As pessoas que comeram os alimentos afetados e desenvolvem sintomas graves ou persistentes devem procurar ajuda médica e relatar uma possível infecção por EHEC", escreve a empresa.

No entanto, não faz sentido procurar tratamento preventivo sem sintomas. (de Anúncios)

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