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A dieta tem um impacto maior na força óssea do que o exercício


Como podemos efetivamente fortalecer nossos ossos?

Pesquisadores e especialistas em fitness há muito tempo se perguntam se exercícios ou dieta têm um impacto positivo maior na saúde óssea. Um novo estudo tentou agora encontrar uma resposta para esta pergunta.

Os cientistas da Universidade de Michigan descobriram em suas pesquisas atuais que a dieta tem um impacto maior na massa e na força óssea do que o exercício. Os médicos publicaram os resultados de seu estudo na revista em inglês "PLOS ONE".

Nutrição suplementada com minerais é boa para os ossos

Os especialistas examinaram os efeitos de suplementos minerais e exercícios em ratos e notaram resultados surpreendentes. A dieta especial teve um efeito mais positivo sobre a massa e a força dos ossos do que o exercício. Mesmo após o término do treinamento, os camundongos mantiveram o fortalecimento ósseo desde que usassem um suplemento mineral.

Os resultados são particularmente importantes para os idosos

Uma dieta enriquecida com minerais a longo prazo não só leva a um aumento na massa óssea e na força óssea, mas também à capacidade de sustentar esse aumento após o período de treinamento, diz o autor do estudo, professor David Kohn, da Universidade de Michigan. Os resultados do estudo foram alcançados em camundongos, mas seria mais fácil para os idosos fortalecerem seus ossos através da dieta do que se tivessem que praticar esportes mesmo na velhice.

Dieta pode fortalecer os ossos, mesmo sem treinamento

Outra descoberta importante é que comer sem treinamento tem um efeito positivo nos ossos. Os pesquisadores realmente esperavam que o exercício combinado com uma dieta normal tivesse maiores benefícios para a força óssea, mas esse não era o caso, diz o professor Kohn. Os dados sugerem que o consumo a longo prazo de alimentos enriquecidos com minerais pode ser benéfico na prevenção da perda de ossos e força na velhice, mesmo quando as pessoas não estão se exercitando, acrescentou o especialista. Uma combinação de ambos os fatores reforça esse efeito.

A proporção de cálcio e fósforo na dieta foi aumentada

A maioria dos outros estudos está preocupada com os efeitos de uma proporção crescente de cálcio nos alimentos, explica o professor Kohn. O estudo atual aumentou os níveis de cálcio e fósforo na dieta e descobriu que é benéfico aumentar ambos. No entanto, isso não significa que as pessoas devam definitivamente ingerir mais cálcio e fósforo, porque os resultados não podem ser transferidos diretamente de ratos para seres humanos. Mas eles dão aos pesquisadores pelo menos um ponto de partida conceitual, explica o professor.

Pessoas com 20 e poucos anos têm a melhor massa óssea

Sabe-se que as pessoas atingem sua melhor massa óssea aos 20 anos. Então a massa óssea diminui. A questão importante é como maximizar a quantidade de osso em uma idade jovem para que, quando o declínio natural começar, as pessoas tenham um melhor ponto de partida.

Como foi realizado o estudo?

Além do exame da massa óssea e da força óssea, o professor Kohn e seus colegas realizaram uma série de exames mecânicos no osso, o que é importante porque a massa óssea nem sempre corresponde ou prediz a qualidade mecânica do tecido. Eles examinaram os ratos após oito semanas de treinamento e dieta suplementada ou dieta normal. Os ratos foram então examinados novamente após mais oito semanas sem treinamento. (Como)

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