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Iogurte com chocolate: dica para distúrbios do sono


Iogurte e chocolate ajudam contra distúrbios do sono

Segundo estudos atuais, cada segunda pessoa sofre de distúrbios do sono uma vez ou mais na vida. Para algumas pessoas, adormecer é até um problema permanente. Uma simples mistura pode ajudá-lo a adormecer confortavelmente.

Iogurte e chocolate funcionam como leite com mel

Mas agora a Associação Estadual da Indústria de Laticínios da Baviera (LVBM) tem uma nova dica: de acordo com isso, uma caneca de iogurte magro e depois um pedaço de chocolate teria um efeito calmante e, portanto, ajudaria nos problemas de sono. Porque essa combinação tem o mesmo efeito que uma xícara de leite quente com mel. De acordo com a Associação Estatal da Indústria de Laticínios da Baviera, no entanto, esse método só pode ser eficaz se as pessoas realmente forem para a cama o mais tardar 15 minutos depois de comer - porque "caso contrário, os efeitos desaparecerão novamente", diz o LVBM.

Efeitos calmantes dos ingredientes do leite

Segundo o LVBM, a explicação para o efeito calmante de iogurte e chocolate pode ser encontrada no leite: por conter o componente proteico triptofano, que é o material básico para a produção do hormônio serotonina. E "quanto mais alto o nível de serotonina, mais calmo e relaxado você se sente e adormece mais facilmente", continua a associação estadual. No entanto, o corpo não pode produzir esse componente protéico por si próprio, razão pela qual o LVBM é necessário após a proteína: "Depois de comer refeições ricas em proteínas, o componente proteico flui para o sangue e é transportado para o cérebro, onde é convertido em serotonina".

No entanto, existem outros blocos de construção de proteínas no leite que não são calmantes, pelo contrário, eles podem ter um efeito estimulante. Essa reação pode, no entanto, chocolate ou mel, porque ambos contêm açúcar e isso "garante que a maioria dos blocos de proteínas, com exceção do triptofano, seja armazenada nos músculos". (sB)

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