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Algum refrigerante leve é ​​ruim para a flora intestinal?

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Como as bebidas leves com adoçantes afetam o intestino?

O intestino humano contém muitos tipos diferentes de bactérias. Esse sistema, também conhecido como microbioma intestinal, mantém o corpo saudável. Mas quando desequilibra, pode levar a uma variedade de doenças. Em um estudo recente, os pesquisadores descobriram que as chamadas bebidas leves podem prejudicar as bactérias no intestino.

Em seu estudo atual, cientistas da Universidade de Tecnologia Nanyang, da Universidade Ben-Gurion e do Centro Volcani descobriram que bebidas leves de baixa caloria podem prejudicar as bactérias benéficas em nossos intestinos. Os médicos publicaram os resultados de seu estudo na revista em inglês "Molecules".

Seis adoçantes artificiais foram examinados de perto

No novo estudo, pesquisadores da Universidade de Tecnologia Nanyang em Cingapura, da Universidade Ben-Gurion e do Centro Volcani em Israel trabalharam juntos para estudar os efeitos da exposição à bactéria Escherichia coli em laboratório. Em particular, seis adoçantes artificiais aprovados pela FDA foram considerados. Embora a E. coli esteja freqüentemente associada à intoxicação alimentar, muitas cepas dessas bactérias ocorrem naturalmente no intestino humano e não causam danos ali.

Bactérias foram modificadas para o estudo

Os pesquisadores usaram diferentes tipos de bactérias E. coli, que foram modificadas sob diferentes condições de estresse para produzir luz bioluminescente. Por exemplo, um tipo dessas bactérias brilha quando seu DNA é danificado. Outro tipo brilha quando suas paredes celulares ou proteínas são danificadas. Dependendo do tipo de E. coli modificada que acendeu depois que os cientistas adicionaram adoçantes artificiais, os pesquisadores foram capazes de determinar que tipo de dano estava ocorrendo.

Adoçantes diferentes causaram danos diferentes

Os especialistas descobriram que cada adoçante cria uma impressão digital específica que indica diferentes tipos de danos. O padrão de cores era único para cada adoçante. Por exemplo, alguns adoçantes podem ser mais prejudiciais ao DNA do que às proteínas. Mas todos os adoçantes examinados prejudicaram as bactérias de alguma maneira, explica Evgeni Eltzov, autor do estudo, do Volcani Center. No entanto, o especialista também descobriu que esses resultados não significam automaticamente que as substâncias são tóxicas para os seres humanos. Mais pesquisas são agora necessárias para investigar os efeitos exatos. Com base no estudo atual, o autor do estudo acrescenta que provavelmente é melhor não beber bebidas leves.

Quais foram as limitações do estudo?

Havia uma limitação importante na nova investigação: o estudo foi realizado em tubos de ensaio em laboratório. No entanto, os pesquisadores especulam que os resultados também poderiam se aplicar aos seres humanos. No entanto, os resultados do experimento de laboratório não podem ser transferidos diretamente para os seres humanos. Por exemplo, os níveis de adoçante artificial adicionados às bactérias eram mais altos do que o que uma pessoa consumiria em uma lata de refrigerante diet, dizem os críticos do estudo. Além disso, nem todo o adoçante entra no intestino. Além disso, o microbioma intestinal consiste em um sistema complexo de diferentes tipos de bactérias que interagem de maneiras diferentes. No entanto, estudos em animais sempre mostraram que os adoçantes artificiais pioram o perfil do microbioma intestinal, por isso é melhor ficar longe deles, admitem os críticos. (Como)

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